Isı yalıtımlı kabı hazırlama
•
Isı yalıtımlı kap kutudan çıkartılarak paketleme malzemelerinden temizlenmelidir.
•
Tüm bileşenlerin tam olup olmadığı kontrol edilmeli:
- Kapılı ısı yalıtımlı yemek taşıma kabı
- Kapı contası
•
Isı yalıtımlı yemek taşıma kabı ve kapı contası gıda teması için uygun bir deterjanla
yıkanmalıdır.
•
Aşağıda belirtilen talimatlara göre conta kapıya monte edilmelidir:
- Conta gerilerek kapıya yerleştirilmelidir.
- Isı yalıtımının verimliliğini korumak için contanın düzgün
bir şekilde yerleştirildiğinden emin olunmalıdır.
DIREKTIF!
Isı yalıtımlı yemek taşıma kabı hermetik olarak kapanmamaktadır!
•
Kapıdaki havalandırma kapağı; vanası dışarıya doğru çevrilerek kapatılmalıdır.
•
Isı yalıtımlı kabı ısıtmak için sıcak su ile doldurulmalı, soğutmak için kapısı açık
buzdolabına yerleştirilmelidir.
Gıdaların sıcaklığı
EN 12571:1998 standartlarına uygun bir şekilde 3 saate kadar gıdaları taşımak için
aşağıda belirtilen sıcaklıklar önerilir:
Gıda
Sıcak
Soğuk
Dondurulmuş
DIREKTIF!
Isı yalıtımlı kaptaki soğuk veya dondurulmuş gıdaların soğukluğu daha uzun
süre korumak için içine soğutma bataryaları yerleştirilebilir.
Başlangıç sıcaklığı
+75 °C'den daha yüksek (+65 ° C'den daha yüksek nihai sıcaklık için)
+3 °C'den daha yüksek (+7 ° C'den daha yüksek nihai sıca klık için)
-22 °C' den daha düşük (-18 ° C daha dü şük nihai sıcaklık için)
- 57 -