Bartscher 300104 Mode D'emploi page 50

Forkerte fødevarer
•
Disse fødevarer er ikke egnede til opbevaring eller transport i den varmeisolerende
beholder
varme fødevarer baseret på mælk;
drikkevarer, der indeholder kulsyre, som ikke er i lukkede i flasker
Påfyldning af den varmeisolerende beholder
•
Forbered fødevarer (madretter), placer dem i passende GN beholdere og sæt dem i
den varmeisolerende beholder
FORSIGTIG!
Tallerkener og bageplader må ikke placeres i den varmeisolerende beholder
straks efter de er blevet taget ud af ovnen. Varme retter kan beskadige
overflader. De tilberedte madretter skal først afkøles til mindst 120 ° C.
•
For at opretholde optimale temperatur transportbeholderen skal fyldes helt op.
•
For at holde temperaturen, transportbeholderen skal fyldes med mindst 50%.
•
Udluftningshætten af den varmeisolerende transportbeholder kan åbnes for at udligne
det indre tryk.
•
Efter påfyldning, luk dørene til transportbeholderen.
•
For at undgå et fald i temperaturen, den varmeisolerende beholder bør ikke forblive
åben længere end nødvendigt.
Bestemmelse af den varmeisolerende transportbeholder
•
På forsiden af døren af den varmeisolerende beholder
til transport af fødevarer er et vindue til kort for
beskrivelse af produktet. Kortet kan let udskiftes.
- 46 -