Table des Matières
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Directives de fonctionnement
Fonctions de cuisson à température contrôlée
Comment fonctionne le rôtissage
lorsqu'on utilise la sonde...
Pour les deux réglages de la fonction Rôtissage,
la température de la sonde est préréglée.
L'aliment est maintenu à cette température
durant 60 minutes. Le four émet un signal
sonore lorsque la période de maintien est
terminée.
Tout comme vous le feriez pour un rôtissage
régulier, n'utilisez que des rôtis de coupe
tendre lorsque vous les rôtissez en utilisant
la sonde. Les rôtis de coupe moins tendre
devraient être cuits en utilisant la fonction
de Cuisson-temps.
Comment utiliser la sonde avec les
réglages pour le Rôtissage
1.Insérez la sonde dans le rôti et introduisez-la
solidement dans la prise de la paroi du four.
2.Appuyez sur TEMP. CUISSON/ROTI
deux fois pour un rôti médium.
Appuyez sur TEMP. CUISSON/ROTI
trois fois pour un rôti bien cuit.
Guide de rôtissage
Type d'aliment
Boeuf (2,3 kg/5 lb max.)
Rôti de coupe tendre
Porc (2,3 kg/5 lb max.)
Rôti de longe
Volaille (2,7 kg/6 lb max.)
Poitrine de dinde
3.Appuyez sur DÉPART.
4.Le four à micro-ondes émet un signal
sonore lorsqu'il est temps de retourner le
rôti. Après avoir retourné le rôti, fermez
la porte et appuyez sur DÉPART.
REMARQUE : Le four continue de cuire
après le signal sonore même si vous ne
retournez pas le rôti.
Préparation de la viande pour rôtissage
• Placez un rôti de boeuf tendre dans un sac
à cuisson sur un trépied dans un plat
convenant aux micro-ondes. (Consultez les
instructions sur l'emballage avant d'utiliser
les sacs à cuisson.)
Prise
• Insérez la sonde horizontalement dans le
centre du rôti à travers le sac à cuisson,
sans toucher l'os ou le gras. Assurez-vous
que le manche ne touche pas la viande
ou les parois du four.
• Lorsque vous utilisez la sonde pour cuire
du poulet, de la dinde ou d'autres
volailles, insérez la sonde horizontalement
dans la région la plus charnue.
Sélection du
degré de cuisson
Médium
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
22
Temps approximatif
(minutes/lb)
15 à 23
23 à 30
23 à 30
16 à 19
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