Kääntäminen/hämmentäminen
Melkein kaikentyyppiset ruoat on käännettävä tai hämmennettävä kerran sulatusprosessin
aikana. Varmista, että erottelet toisiinsa tarttuneet ruokapalat ja järjestelet ne uudelleen.
Pienemmät annokset
Pienemmät annokset sulavat tasaisemmin ja nopeammin kuin isommat annokset. Jos ruoka
on sulatettava mikroaaltouunissa, on siis parempi valmistella se alussa pienempiin annoksiin
ennen pakastusta.
Seisonta-aika
On myös tärkeää antaa ruoan seisoa jonkin aikaa sulatuksen jälkeen, koska sulatusprosessi
jatkuu. Alla oleva taulukko esittää erityyppisten ruokien seisonta-ajat. Ruoka tulisi käyttää
pian sulatuksen jälkeen. Ei ole suositeltavaa pakastaa sitä toista kertaa.
Tämä taulukko antaa vain likimääräisen suosituksen. Luetellut ajat ja painot voivat
vaihdella.
Sulatusajat (20 %:n mikroaaltoteholla) lihalle ja siipikarjalle:
Ruokatyyppi
naudanpaisti
naudanpihvi
naudan jauheliha
porsaanpaisti
porsaankyljys
grillikylki
porsaan jauheliha
lampaanpaisti
lampaan lapa
lampaankyljys
linnunliha
kalkkuna (kokonainen)
palat
kananpoika (kokonainen)
palat
ankka
Sulatusajat (20 %:n mikroaaltoteholla) kalalle ja äyriäisruuille:
Kala ja äyriäiset
kokonainen kala
simpukat
katkaravut tai isot
katkaravut
●
Varmista, että laitteesta on katkaistu virta ja että se on täysin jäähtynyt ennen
puhdistamista.
●
Älä käytä vettä laitteen puhdistamiseen. Varmista, ettei vettä pääse ollenkaan laitteen
Mikroaallon aika-asetus
4-6 min. / 500 g
6-10 min. / 500 g
5-8 min. / 500 g
Laitteen puhdistus ja huolto
Mikroaallon aika-asetus
9-12 min. / 500 g
5-8 min. / 500 g
6-10 min. / 500 g
9-14 min. / 500 g
6-10 min. / 500 g
7-10 min. / 500 g
7-10 min. / 500 g
9-12 min. / 500 g
8-12 min. / 500 g
6-10 min. / 500 g
7-12 min. / 500 g
8-12 min. / 500 g
6-10 min. / 500 g
6-9 min. / 500 g
9-12 min. / 500 g
Seisonta-aika
5 min.
2-3 min.
2-3 min.
130
Seisonta-aika
10-15 min.
5-10 min.
5-10 min.
10-15 min.
5-10 min.
5-10 min.
5-10 min.
10-15 min.
10-15 min.
5-10 min.
20-30 min.
10-15 min.
10-15 min.
10-15 min.
10-15 min.
Käsittely
käännä kala ympäri
sulatusprosessin puolivälissä
erota mahdollisimman pian.
erota mahdollisimman pian.