T-Fal ActiFry Genius XL 2in1 Mode D'emploi page 47

color, calidad de conservación e indicaciones culinarias.
Los resultados de cocción pueden variar en función del origen y la estacionalidad.
¿Qué variedad hay que utilizar para
En general, le aconsejamos que utilice patatas especiales para freír. Con patatas nuevas ricas
en humedad, le aconsejamos que mantenga las patatas fritas cocinándose durante unos
minutos más de lo habitual.
Con ActiFry Genius XL 2en1 también puede cocinar patatas fritas congeladas. Como estas ya
están precocinadas, no es necesario añadirles aceite.
¿Dónde es mejor conservar las patatas?
Los mejores sitios para conservar patatas son un sótano o un armario fresco (entre 6 y 8°C),
protegido de la luz.
¿Cómo hay que preparar la patata para
Para obtener mejores resultados, hay que asegurarse de que las patatas fritas no se queden
pegadas.
Para conseguirlo, se recomienda lavar abundantemente las patatas enteras y luego las patatas
cortadas, hasta que el agua salga clara. Así, se retira el máximo de almidón posible. Seque
cuidadosamente las patatas con un paño seco muy absorbente. Las patatas han de estar
completamente secas antes de colocarlas en
¿Cómo hay que cortar las patatas?
El tamaño de la patata influye en lo crujiente y tierna que quede luego. Cuanto más finas las
corte, más crujientes quedarán, y a la inversa: cuanto más gruesas sean, más tiernas estarán
por dentro. En función de sus gustos, puede variar los cortes de las patatas y adaptar el tiempo
de cocción en consecuencia:
Finas: 8 x 8 mm / Estándar: 10 x 10 mm / Gruesas: 13 x 13 mm
Utilice distintos aceites de calidad y su salud saldrá
beneficiada
Puede variar los sabores en función de sus necesidades, con 1 cucharada de aceite de uso
único. Todos los ácidos grasos esenciales en la vida se encuentran en los aceites vegetales.
Todos los aceites contienen, en proporciones diferentes, los nutrientes indispensables para su
equilibrio. Para aportarle a su cuerpo todo lo que necesita, ¡utilice distintos tipos de aceites!
ActiFry Genius XL 2in1, puede utilizar una amplia variedad de aceites:
Con
• Aceites estándar: oliva, colza*, semillas de uva, maíz, cacahuete, girasol, soja*.
• Aceites aromatizados: hierbas aromáticas, ajo, pimiento, limón,...
• Aceites especiales: nuez*, sésamo*, cártamo*, almendra*, aguacate*, argán*... (*cocción
según fabricante).
La tecnología ActiFry Genius XL 2in1, con su baja cantidad de materia grasa y sal, le permite
conservar los ácidos grasos esenciales buenos para su vitalidad.
Con ActiFry Genius XL 2in1, ¡disfrute de la comida y haga disfrutar a quienes le rodean!
Si desea más información o tiene alguna pregunta, visite www.t-fal.ca
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