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• Setzen Sie stets wieder den Schneidschutz
• Geben Sie acht, daß die Schneiden nicht
27
• Die Zahnräder des Schneebesens können
1
2
28
3
Anwendung
Äpfel, Möhren, Sellerie
- Raspeln/Scheiden
Biskuitteig
- Schlagen
Buttercreme
Eischnee
- Schlagen
Fleisch, Fisch, Geflügel
- mager
- durchwachsen
auf, wenn sich das Messer nicht im Gerät
befindet!
mit harten Gegenständen in Berührung
kommen, die sie schartig und stumpf
machen können.
zur Reinigung leicht entnommen werden
(Abb. 27 und 28).
Höchst-
Schal-
Zubehör
menge
ter-
position
£
500 g
2 / M
£
©
3 Eier
2
/
£
300 g
2
ß
4 Eiweiß
2
£
500 g
2 / M
£
400 g
2 / M
Zubereitung
Das Obst/Gemüse in Stücke schneiden, die durch die Einfüllöffnung
passen.
Dann die Stücke unter leichtem Druck mit dem Stopfer raspeln.
Zutaten mit Raumtemperatur verwenden. Eier und Zucker bei maximaler
Geschwindigkeit steif schlagen. Geben Sie dann gesiebtes Mehl hinzu.
Bei Position 1 weiterrühren.
Mit weicher Butter erhalten Sie eine leichte Creme.
Eiweiß mit Raumtemperatur verarbeiten. Mindestens 2 Eiweiß nehmen.
Zuvor Fleisch von Sehnen bzw. Fisch von Gräten lösen.
Fleisch bzw. Fisch in Stücke von ca. 3 cm Kantenlänge schneiden.
Für ein groberes Resultat den Momentschalter (M) benutzen.
36
• Einige Zutaten können an der Oberfläche
der Aufsätze eine Verfärbung verursachen.
Dies beeinträchtigt nicht die Funktion des
Geräts. Die Verfärbung vergeht meist nach
29
einiger Zeit.
• Wickeln Sie überschüssiges Netzkabel um
die Kabelwinde an der Rückseite des
Motorgehäuses und fixieren Sie das Kabel
in der dafür vorgesehenen Kerbe
(Abb. 29).
Anwendungs-
beispiele
Salate, Rohkost
Kuchen,
Kleingebäck,
Biskuitrollen
Desserts, Gebäck,
Garnituren
Pudding, Soufflé,
Baisers
Hackbraten, Tartar,
Mett, Frikadellen
Hackfleisch, Wurst
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