IKEA UPPSEENDE Mode D'emploi page 44

Biscuits et pain
TEMPE-
TYPE
RATURE
Des biscuits 400°F
Muffins 350°F
Pain aux 350°F
noix ou pain
aux fruits
350°F
Pain 350°F
Rouleaux 350°F
simples ou
doux
Gateaux
TEMPE-
TYPE
RATURE
Cheesecake 350°F
Gâteau au 350°F
café
Gâteaux 350°F
tasse
Gâteau aux 300°F
fruits
Pain d'épice 350°F
Cuisson combinée
La cuisson combinée permet aux aliments de devenir
bruns et croustillants.
TEMPE-
TYPE
RATURE
Burgers 4oz 16-19
au boeuf minutes
pour deux
Rôti de 1,0kg Rare: 15-
bœuf 20 minutes
Moyen: 21-
25 minutes
Bien fait:
26-30
minutes
Agneau 1,0kg Rare: 15-
Rôti, 20 minutes
roulé, Moyen: 21-
désossé 25 minutes
Bien fait:
26-30
minutes
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DUREE NOTES
20-30 Les biscuits réfrigérés
minutes en conserve prennent
2 à 4 minutes de
moins en temps.
15-20 Retirez de l'étain tout
minutes de suite et placez-la
sur la grille de refroi-
dissement.
55-70
minutes
55-65
minutes
40-50 Graisser légèrement
minutes la plaque à pâtisserie.
DUREE NOTES
65-75 Après la cuisson
minutes ouvrir légèrement
la porte du four et
laissez le cheesecake
au four pendant 30
minutes.
30-40
minutes
20-30
minutes
85-95
minutes
40-45
minutes
DUREE NOTES
Placez sur une plaque
anti-micro-ondes,
égouttez les graisses et
tournez à mi-cuisson.
Placez le côté gras
vers le bas sur le bas
rack, assaisoner, cou-
vrir si nécessaire.
Après la cuisson, lais-
ser reposer pendant
15 minutes.
Placez le côté gras
vers le bas sur le bas
rack, brosser avec la
marinade et assaisonner,
couvrir si nécessaire.
Après la cuisson, lais-
ser reposer pendant 15
minutes.
TEMPE-
TYPE DUREE
RATURE
Porc 2 chops Rare: 13-14
minutes
Moyen: 18-
23 minutes
Bien fait:
24-29
minutes
Porc 4 chops Rare: 15-19
minutes
Moyen: 20-
25 minutes
Bien fait:
26-32
minutes
Porc 1,0kg Rare: 2025
Rôti à la minutes
longe, Moyen: 26-
roulé, 30 minutes
sans os Bien fait:
30-35
minutes
Filets de 1 Lb. 16-26
poulet minutes
Poulet 1 Lb. 13-24
Portions minutes
désossées
Poulet, 1,3kg 25-40
entier minutes
FR
NOTES
Placez sur une étagère
haute, brosser avec la
marinade et assaisonner.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne
soit plus rose ou que
la température interne
atteigne 170 °F. Mettre
à mi-chemin la cuisson.
Après la cuisson, recouvrir
de papier d'aluminium et
laisser reposer pendant 5
minutes.
Placez sur une étagère
haute, brosser avec la
marinade et assaison-
ner. Cuire jusqu'à ce
qu'il ne soit plus rose
ou que la température
interne atteigne 170°F.
Mettre à mi-chemin
la cuisson. Après la
cuisson, recouvrir de
papier d'aluminium et
laisser reposer pendant
5 minutes.
Placez le côté gras vers
le bas sur la grille du
bas, assaisonner, cou-
vrir si nécessaire. Après
la cuisson, recouvrir de
papier d'aluminium et
laisser reposer pendant
15 minutes.
Laver et sécher la
viande, enlever la
peau, placer la partie
la plus épaisse vers
l'extérieur sur une éta-
gère haute.
Placez sur une étagère
haute, brossez avec
du beurre et assaison-
ner selon les besoins.
Mettre à mi-chemin la
cuisson. Cuire jusqu'à
ce que le rose et les
jus ne soient plus
clairs. Après la cuis-
son, recouvrir avec du
papier d'aluminium et
laisser reposer pendant
3 à 5 minutes.
Lavez et séchez la viande,
placez la poitrine vers
le bas sur un bas rack,
brossez avec du beurre
et faites la saison selon
les besoins. Tournez et
égouttez la moitié de la
cuisson. Cuire jusqu'à
ce que le rose et les jus
puissent s'éclaircir. Après
la cuisson, couvrir avec
du papier d'aluminium et
laisser reposer pendant
10 minutes. La tempéra-
ture devrait être d'environ
185 °F.