Table des Matières
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Fermez le couvercle et branchez dans une prise
électrique (120 volts). Fermez le couvercle. Deux flèch-
es vont apparaître dans la fenêtre d'affichage pour indiquer
le réglage «BASIC BREAD TYPE» avec croûte «REGULAR».
L'indication clignotante d'heure sera de 12.00 AM dans la
fenêtre de l'affichage. Si vous souhaitez utiliser la minuterie
pour retarder la cuisson, vous devrez d'abord régler l'heure
correcte du jour. Toutefois, si vous désirez commencer le
processus de panification de suite, il n'est pas nécessaire de
régler l'horloge.
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Pour faire un pain de base avec croûte régulière,
appuyez simplement sur la touche START/RESET.
Toutefois, vous pouvez choisir un autre réglage pour votre
pain en appuyant sur la touche
«BREAD TYPE» du panneau de
commande. Chaque fois que vous
touchez «BREAD TYPE», la flèche de
l'affichage indique la sélection suiv-
la couleur de la croûte en appuyant
sur la touche «CRUST COLOR»
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Appuyez une fois sur la touche START/RESET et
maintenez-la enfoncée jusqu'à ce qu'un bip retentisse
et que le voyant rouge «ON»
s'allume. L'indication clignotante
12.00 AM sera remplacée, par
exemple, par l'indication 3:50 si
vous choisissez le réglage «BASIC
la fin du processus. Lorsque la cuisson est terminée,
l'avertisseur sonore émettra plusieurs bips pour vous
indiquer que le pain est prêt et le voyant rouge clignotera
alors que l'indication 12.00 AM apparaîtra sur l'affichage.
Utilisation du robot-boulanger
ante (p. ex. RAPID BAKE,
SWEET BREAD etc.). Si la
recette utilisée exige le
réglage de cuisson
«basic», «Rapid bake» ou
«Sweet Bread», choisissez
jusqu'à ce que la flèche
dans la fenêtre s'aligne
avec la marque «Dark»
(sombre) ou «Regular»
(normale).
BREAD» (indifféremment
de la sélection de la croûte
-«Regular» ou «Dark»).
L'appareil fera le compte à
rebours minute par
minute (3:48, 3:47) jusqu'à
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L'appareil est doté d'une fonction de réchaud qui
démarre automatiquement à la fin de la cuisson. Le
témoin rouge continue de clignoter pendant un maximum
de 60 minutes après la fin de la cuisson et le pain est gardé
au chaud pendant ce temps. Au bout de l'heure, le cycle de
réchaud prend fin. Le témoin arrête de clignoter et il reste
allumé pour indiquer que l'appareil est toujours branché. Il
faudrait alors sortir le pain dans les meilleurs délais afin
d'éviter qu'il ne devienne pâteux. On peut retirer le plat de
cuisson de l'appareil en tout temps pendant le cycle de
réchaud. Pour arrêter le cycle de réchaud avant la fin de la
période de 60 minutes, il suffit d'enfoncer la touche de
démarrage (RESET) et de la maintenir enfoncée jusqu'à ce
que l'affichage disparaisse.
NOTE :Le cycle de réchaud ne fonctionne pas lorsqu'onpré-
pare de la PÂTE ou des PÂTES ALIMENTAIRES car ce cycle
ne comporte aucune cuisson. Si on laisse de la pâte trop
longtemps dans l'appareil,elle peut trop lever et donner des
résultats médiocres. Afin d'optimiser le rendement,retirer la
pâte à la fin de la préparation et suivre les directives de la
recette relatives au façonnage,au levage et à la cuisson.
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L'appareil est doté d'un hublot d'observation des plus
pratiques permettant de suivre les étapes de la
préparation du pain. Il arrive parfois que des gouttelettes
de vapeur se forment sur le hublot pendant le processus.
Le cas échéant, on peut ouvrir le couvercle pour surveiller
les étapes de mélange et de pétrissage. IL NE FAUT
TOUTEFOIS PAS OUVRIR LE COUVERCLE PENDANT LE
CYCLE DE CUISSON (pendant environ la dernière heure)
afin d'éviter l'effondrement du pain. Les gouttelettes de
vapeur devraient disparaître pendant le cycle de cuisson.
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Mettre des mitaines ou prendre des poignées pour
sortir le plat de cuisson de l'appareil. En saisir la
poignée métallique des deux mains et faire tourner le plat
vers la gauche jusqu'à ce que l'encoche du plat s'aligne sur
la flèche de déverrouillage de la paroi arrière de la chambre
de cuisson. Sortir le plat en le tirant vers le haut par sa
poignée. Abaisser et enclencher la poignée du plat.
Déposer le plat de cuisson sur le
côté et l'agiter pour démouler le
pain sur une grille de refroidisse-
ment. Le plat de cuisson et la lame
de pétrissage ont un revêtement
antiadhésif afin de faciliter le
démoulage du pain. Ne pas utiliser
d'ustensiles métalliques pour retirer
le pain car ils peuvent égratigner le
revêtement antiadhésif. Si le pain
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Table des matières
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Dépannage
