Gemm NEW RUNNER Série Mode D'emploi page 91

Achtung: werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern : werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern : werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern
bleiben nur bis zur Wahl eines anderen Zyklus oder bis zum Ausschalten des Gerätes aktiviert. bleiben nur bis zur Wahl eines anderen Zyklus oder bis zum Ausschalten des Gerätes aktiviert.
7.9.4 – EINSTELLUNG EINES ZEITGESTEUERTEN EINSTELLUNG EINES ZEITGESTEUERTEN SCHOCKFROSTZYKLUS
Mit dem Gerät in STANDBY
des Schockfrostens) , während die Ikonen
beim erneuten Druck auf
Schockfrostzyklus). Die Ikone
kann dieser Wert geändert werden: beim erneuten Drücken von kann dieser Wert geändert werden: beim erneuten Drücken von
angezeigt (die empfohlene Temperatur in der Kühlzelle für die Lagerung). Die Ikone angezeigt (die empfohlene Temperatur in der Kühlzelle für die Lagerung). Die Ikone
Ikonen und blinken. Mit den Tasten blinken. Mit den Tasten
wird der eingegebene Wert bestätigt.
Beim Drücken von (START) kann der Zyklus jederzeit eingeleitet werden.
Achtung: werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern : werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern : werden bei der Wahl des Zyklus andere als die empfohlenen Werte eingegeben, werden diese nicht gespeichert, sondern
bleiben nur bis zur Wahl eines anderen Zyklus oder bis zum Ausschalten des Gerätes aktiviert. bleiben nur bis zur Wahl eines anderen Zyklus oder bis zum Ausschalten des Gerätes aktiviert.
7.10 –SONDERFUNKTIONEN
7.10.1 – VORKÜHLFUNKTION
Ist die Temperatur der zu kühlenden Ware sehr hoch (über 65° C), sollte ein Vorkühlzyklus durchgeführt werden. Dabei wie in Ist die Temperatur der zu kühlenden Ware sehr hoch (über 65° C), sollte ein Vorkühlzyklus durchgeführt werden. Dabei wie in Ist die Temperatur der zu kühlenden Ware sehr hoch (über 65° C), sollte ein Vorkühlzyklus durchgeführt werden. Dabei wie in
Folgenden beschrieben vorgehen: das Gerät mit den zu kühlenden Lebensmitteln füllen, den Kerntemperaturfühler richtig in das Folgenden beschrieben vorgehen: das Gerät mit den zu kühlenden Lebensmitteln füllen, den Kerntemperaturfühler richtig in das Folgenden beschrieben vorgehen: das Gerät mit den zu kühlenden Lebensmitteln füllen, den Kerntemperaturfühler richtig in das
Produkt stecken (oder im Falle von zeitgesteuerten Zyklen abwägen, ob der Kerntemperaturfühler verwendet werden soll) und stecken (oder im Falle von zeitgesteuerten Zyklen abwägen, ob der Kerntemperaturfühler verwendet werden soll) und stecken (oder im Falle von zeitgesteuerten Zyklen abwägen, ob der Kerntemperaturfühler verwendet werden soll) und die Tür
offen lassen.
Mit dem Gerät in STANDBY den gewünschten Zyklus wählen und immer bei offener Tür die Taste Mit dem Gerät in STANDBY den gewünschten Zyklus wählen und immer
Zyklus einzuleiten. Auf dem Display erscheint sofort das Signal Zyklus einzuleiten. Auf dem Display erscheint sofort das Signal
In der Kühlzelle läuft der Ventilator normal und senkt bei offener Tür die Hitze. Nach einigen Minuten ertönt ein akustisches In der Kühlzelle läuft der Ventilator normal und senkt bei offener Tür die Hitze. Nach einigen Minuten ertönt ein akustisches In der Kühlzelle läuft der Ventilator normal und senkt bei offener Tür die Hitze. Nach einigen Minuten ertönt ein akustisches Signal und
auf dem Display erscheint die Anzeige
Arbeitszyklus fortzusetzen.
Achtung: Wird die Tür nach der Anzeige
nur der Ventilator weiter. Zur Wiederaufnahme des normalen Arbeitszyklus erneut die Taste nur der Ventilator weiter. Zur Wiederaufnahme des normalen Arbeitszyklus erneut die Taste
7.10.2 – ABTAUEN
Das Abtauen des Verdampfers erfolgt durch Anhalten des Kompressors. Dies kann automatisch oder manuell Das Abtauen des Verdampfers erfolgt durch Anhalten des Kompressors. Dies kann
dem Display durch die Schrift
Das automatische Abtauen kann nur während der Lagerungsphase, in Zeitabständen von 8 Stunden für eine Zeitdauer von 10' Abtauen kann nur während der Lagerungsphase, in Zeitabständen von 8 Stunden für eine Zeitdauer von 10' Abtauen kann nur während der Lagerungsphase, in Zeitabständen von 8 Stunden für eine Zeitdauer von 10'
erfolgen..
Das manuelle Abtauen kann im STANDBY Abtauen kann im STANDBY-Modus des Gerätes durch Drücken der Taste
Temperatur des Verdampfers
Kompressor im STANDBY-Modus bereits während des manuellen Abtauens ausgeschaltet ist, wird die Ventilation forciert und die Tür
sollte daher während der ganzen Phase offen bleiben.
7.10.3 – STILLSTAND FÜR LÄNGERE ZEIT STILLSTAND FÜR LÄNGERE ZEIT
Die Maschine ausschalten, indem die Taste Die Maschine ausschalten, indem die Taste
Das Gerät sorgfältig reinigen (siehe Abschnitt 8.2) und danach die Tür während der Zeit des Stillstands offen lassen. Das Gerät sorgfältig reinigen (siehe Abschnitt 8.2) und danach die Tür während der Zeit des
8 – INSTANDHALTUNG
8.1 – BESONDERE VORKEHRUNGEN
Im Falle von nicht in diesem Handbuch beschriebenen Anomalien ist der Hersteller zu kontaktieren; der Im Falle von nicht in diesem Handbuch beschriebenen Anomalien ist der Hersteller zu kontaktieren; der Im Falle von nicht in diesem Handbuch beschriebenen Anomalien ist der Hersteller zu kontaktieren; der
Hersteller ist auch im Falle von Unklarheiten hinsichtlich der in diesem Handbuch beschriebenen Hersteller ist auch im Falle von Unklarheiten hinsichtlich der in diesem Hersteller ist auch im Falle von Unklarheiten hinsichtlich der in diesem
Instandhaltungsarbeiten zu kontaktieren. Von unqualifiziertem Personal durchgeführte Instandhaltungsarbeiten Instandhaltungsarbeiten zu kontaktieren. Von unqualifiziertem Personal durchgeführte Instandhaltungsarbeiten Instandhaltungsarbeiten zu kontaktieren. Von unqualifiziertem Personal durchgeführte Instandhaltungsarbeiten
können das Gerät beschädigen und den Bediener ernsthaften Gefahren aussetzen. Von nicht qualifiziertem können das Gerät beschädigen und den Bediener ernsthaften Gefahren aussetzen. Von nicht qualifiziertem können das Gerät beschädigen und den Bediener ernsthaften Gefahren aussetzen. Von nicht qualifiziertem
Personal durchgeführte Instandhaltungsarbeiten werden als Beschädigung des Gerätes betrachtet; sie bewirken
den Verfall der Garantie und entheben den Hersteller jeder Verantwortung. den Verfall der Garantie und entheben den Hersteller jeder Verantwortung.
Alle ordentlichen und außerordentlichen Instandhaltungsarbeiten, bei denen die elektrische Schalttafel Alle ordentlichen und außerordentlichen Instandhaltungsarbeiten, bei denen die elektrische Schalttafel Alle ordentlichen und außerordentlichen Instandhaltungsarbeiten, bei denen die elektrische Schalttafel
geöffnet oder das Gerät zerlegt werden muss, dürfen nur bei ausgeschaltetem Gerät und geöffnet oder das Gerät zerlegt werden muss, dürfen nur bei ausgeschaltetem Gerät und geöffnet oder das Gerät zerlegt werden muss, dürfen nur bei ausgeschaltetem Gerät und
herausgezogenem Netzstecker durchgeführt werden. herausgezogenem Netzstecker durchgeführt werden.
Instandhaltungsarbeiten an dem unter Strom stehenden Gerät können zu schweren Unfällen, auch
tödlichen, führen.
BCB_03-05-10-15 Rev.02
drücken: auf dem Display erscheint drücken: auf dem Display erscheint
und
wird der eingegebene Wert bestätigt und wird der eingegebene Wert bestätigt und
bleibt jetzt fix bleibt jetzt fix eingeschaltet, während die Ikone
) kann der Zyklus jederzeit eingeleitet werden.
"AL 1" "AL 1": ab diesem Zeitpunkt bleibt noch eine Minute Zeit, um die Türe zu schließen und den
"AL 1" "AL 1" nicht in der vorgesehenen Zeit geschlossen, schaltet der Kompressor aus und es läuft
"dEF" angezeigt, die zuerst fix aufleuchtet und während des Abtauens blinkend. angezeigt, die zuerst fix aufleuchtet und während des Abtauens blinkend. angezeigt, die zuerst fix aufleuchtet und während des Abtauens blinkend.
von maximal 5° C. Der Zyklus endet nach 10' oder bei m erneuten Drücken von von maximal 5° C. Der Zyklus endet nach 10' oder bei m erneuten Drücken von von maximal 5° C. Der Zyklus endet nach 10' oder bei m erneuten Drücken von
Modus bereits während des manuellen Abtauens ausgeschaltet ist, wird die Ventilation forciert und die Tür Modus bereits während des manuellen Abtauens ausgeschaltet ist, wird die Ventilation forciert und die Tür
n bleiben.
3 Sekunden lang gedrückt wird und den Stecker herausziehen. 3 Sekunden lang gedrückt wird und den Stecker herausziehen.
te Instandhaltungsarbeiten werden als Beschädigung des Gerätes betrachtet; sie bewirken te Instandhaltungsarbeiten werden als Beschädigung des Gerätes betrachtet; sie bewirken
beiten an dem unter Strom stehenden Gerät können zu schweren Unfällen, auch beiten an dem unter Strom stehenden Gerät können zu schweren Unfällen, auch
-40° C (die empfohlene Temperatur in der Kühlzelle während (die empfohlene Temperatur in der Kühlzelle während
blinken. Mit den Tasten
240' angezeigt (maximale Zeit für die Fertigstellung des angezeigt (maximale Zeit für die Fertigstellung des
und kann dieser Wert geändert werden: beim erneuten Drücken von kann dieser Wert geändert werden: beim erneuten Drücken von
"dOOr" , abwechselnd mit der Anzeige der gemessenen Temperatur. , abwechselnd mit der Anzeige der gemessenen Temperatur.
und kann dieser Wert geändert werden: kann dieser Wert geändert werden:
weiterhin blinkt. Mit den Tasten blinkt. Mit den Tasten
wird der eingegebene Wert bestätigt und wird der eingegebene Wert bestätigt und
bleibt nun fix eingeschaltet, während die bleibt nun fix eingeschaltet,
(START) drücken, um den
Zeit, um die Türe zu schließen und den
sen, schaltet der Kompressor aus und es läuft
(START START) drücken.
manuell erfolgen und wird auf
. aktiviert werden, bei einer
Stillstands offen lassen.
und
-25° C
. Da der
pag. 91