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En choisissant l'un de nos produits, vous avez sélectionné un appareil qui combine le
style iconique à la conception technique et à l'attention aux détails.
Cet appareil se coordonne parfaitement aux autres produits Smeg, ou fonctionne
également très bien à titre d'appareil autonome de votre cuisine.
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Pour obtenir plus de renseignements, veuillez visiter le site www.smeg.com ou
www.smegusa.com (seulement pour les États-Unis, Canada et l'Amérique du Sud).
SMPR01
Accessoire laminoir à pâtes
SMFC01
Accessoire fettuccine
Accessoire laminoir à pâtes et accessoires pour couper les pâtes (fettuccine et tagliolini)
Le constructeur se réserve le droit d'apporter, sans préavis, toutes les modifications qu'il jugera utiles pour
l'amélioration de ses produits. Les illustrations et les descriptions figurant dans ce manuel ne sont pas contraignantes et
n'ont qu'une valeur indicative.
SMPC01
SMSC01
Accessoire Spaghetti
SMTC01
Accessoire tagliolini
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg SMPR01
Sommaire des Matières pour Smeg SMPR01
- Page 1 En choisissant l’un de nos produits, vous avez sélectionné un appareil qui combine le style iconique à la conception technique et à l’attention aux détails. Cet appareil se coordonne parfaitement aux autres produits Smeg, ou fonctionne également très bien à titre d’appareil autonome de votre cuisine.
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Page 2: Table Des Matières
Sommaire 1 Instructions 1.1 Introduction 1.2 Ce manuel d'utilisation 1.3 Utilisation prévue 1.4 Responsabilité du fabricant 1.5 Élimination 2 Description 2.1 Description du produit 2.2 Accessoires fournis 3 Utilisation 3.1 Avant la première utilisation 3.2 Montage du laminoir et des accessoires pour couper les pâtes 3.3 Mode emploi du laminoir 3.4 Mode d’emploi des accessoires pour les pâtes longues 4 Nettoyage et entretien... -
Page 3: Consignes De Sécurité Importantes
Consignes de sécurité importantes RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Ceci est un symbole d'alerte de sécurité. Ce symbole vous alerte des dangers potentiels qui peuvent causer des blessures ou entraîner la mort. COMPRENDRE LES MOTS INDICATEURS Un mot indicateur – DANGER, AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION – est utilisé avec le symbole d’alerte de sécurité. - Page 4 Consignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT Pour réduire les risques de feu, de chocs électriques, de blessures ou de dommages en utilisant l'appareil, quelques précautions de bases doivent être suivies, incluant : Suivre toutes les instructions de sécurité afin • Ne pas placer l'appareil au-dessus ou de pouvoir utiliser l'appareil en toute près des brûleurs de la plaque sécurité.
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Page 5: Conserver Ces Consignes
Consignes de sécurité importantes Pour l’appareil et les accessoires • L'utilisation de fixations non recommandées ou vendues par le • Débrancher l'appareil de la prise fabricant peut causer un incendie, une d'alimentation dès que vous avez décharge électrique ou des blessures. terminé... -
Page 6: Instructions
Consignes de sécurité importantes 1 Instructions 1.2 Ce manuel d'utilisation Ce manuel d'utilisation est une partie 1.1 Introduction intégrante de l'appareil et doit donc être gardé dans son entier et à la portée de Renseignements clés pour l'utilisateur : l'utilisateur pendant toute la durée de vie de Instructions l'appareil. -
Page 7: Responsabilité Du Fabricant
Consignes de sécurité importantes 1.5 Élimination Avertissement Tension électrique Danger d'électrocution • Ce produit contient un produit chimique reconnu par l’État de Californie pour • Mettre l’appareil hors tension. causer le cancer, des malformations • Débrancher le câble d'alimentation congénitales ou d’autres troubles électrique de l’installation électrique. -
Page 8: Description
Description 2 Description 2.1 Description du produit SMPR01 - Accessoire Laminoir SMSC01 - Accessoire Spaghetti SMFC01 - Accessoire Fettuccine SMTC01 - Accessoire Tagliolini 1 Rouleaux 2 Attache 3 Manette de sélection de l'épaisseur... -
Page 9: Accessoires Fournis
Description 2.2 Accessoires fournis Brosse Utile pour éliminer les éventuels résidus de pâte sèche des accessoires et des rouleaux. Les accessoires susceptibles d'entrer en contact avec des aliments, sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur. -
Page 10: Utilisation
Description 3 Utilisation Si un cordon d'alimentation ou une extension plus long est utilisé : • Le classement électrique marqué du cordon ou de l'extension devrait être au Risque de chocs électriques moins aussi grand que le classement électrique de l'appareil. •... - Page 11 Utilisation 3. Appuyer sur le bouton de déblocage (2). 8. Insérer l'accessoire (5) en suivant la glissière présente dans la tâche (6) et 4. Maintenir le bouton enfoncé et soulever la tête (3) en accompagnant le tournez-le de 60°. mouvement de la main. 5.
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Page 12: Mode Emploi Du Laminoir
Utilisation 3.3 Mode emploi du laminoir à pâtes 1. Préparer la pâte en suivant les suggestions fournies au paragraphe Sélection des rouleaux du laminoir à « Conseils pour une pâte parfaite » . pâtes Sélection Indiqué pour Pétrir, affiner 2. Couper la pâte en pièces d'une Pâtes aux œufs épaisses épaisseur d'environ 1 cm. - Page 13 Utilisation 6. Actionner le levier sélecteur des vitesses (9) 8. Replier la pâte en deux et l’insérer entre du batteur sur socle sur ‘1’ pour les rouleaux. actionner les rouleaux 9. Sélectionner la position ‘2’ sur la manette. Introduire la pâte entre les rouleaux pour l'affiner ultérieurement.
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Page 14: Mode D'emploi Des Accessoires Pour Les Pâtes Longues
Utilisation 3.4 Mode d’emploi des accessoires Conseils pour une pâte parfaite pour les pâtes longues • L'humidité, la marque de farine choisie et Avec le laminoir à pâtes, affiner la pâte selon la grosseur des oeufs peuvent influencer l'épaisseur convenant le mieux au type de la consistance de la pâte. -
Page 15: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4.4 Nettoyage ordinaire quotidien Utiliser un chiffon doux ou un chiffon en 4.1 Instructions microfibre sec pour nettoyer les surfaces. Utilisation impropre 4.5 Taches d’aliments ou résidus Danger d'électrocution Laisser sécher le laminoir à pâtes et les accessoires pour les pâtes longues pendant au moins 1 heure avant d'éliminer les •... -
Page 16: Entretien Extraordinaire
Nettoyage et entretien 4.7 Entretien extraordinaire 3. Nettoyer le laminoir à pâtes et les accessoires pour les pâtes longues avec Pour un nettoyage plus précis et éviter la la brosse fournie (6). prolifération de germes qui risquent de contaminer la pâte, démonter les racloirs et nettoyer les rouleaux des accessoires pour les pâtes longues, comme suit : 1. -
Page 17: Recettes
Recettes 5 Recettes Pâte pour lasagnes Fettuccine intégrales Ingrédients : Ingrédients : 270 g de farine intégrale 400 g de farine 130 g de semoule de blé dur remoulue 4 œufs 4 œufs 20 g d'eau 2-3 cuillères à soupe d'eau (si besoin) Farine pour étirer la pâte Farine pour étirer la pâte Préparation... - Page 18 Recettes Tagliolini aux épinards Pâte rouge pour cannelloni Ingrédients : Ingrédients : 300 g de farine 340 g de farine 3 œufs 2 œufs 1 jaune d’œuf 70 g d'épinards cuits, égouttés et mixés 120 g de double concentré de tomates Une quantité...
- Page 19 Recettes Spaghetti de pâte fraîche Ingrédients : 400 g de semoule de blé dur rebroyée Environ 230 g d'eau chaude 6 g de sel Farine pour étirer la pâte Préparation 1. Pétrissez avec le crochet pétrisseur la farine et l’eau chaude salée à la vitesse 2.