Unión De Los Muebles (Fig. 10); Mantenimiento Y Limpieza - Arneg Aspen 2 Mode D'emploi

Aspen 2
Español
17.Unión de los muebles (Fig. 10)
KIT UNIÓN CANAL
Pos.
1 Enchufe de alineación Ø 3x40
2 Enchufe de alineación Ø 4x40
3 Cubre-junta antihielo
4 Tuerca M8
5 Arandela 8x17 cincad
6 Estribo unión muebles en canal
7 Tornillo Cabeza Hexag. M8x80 cincada
8 Tornillo Cabeza Cilínd. Hexag. Hemb. M8x120 cincada
9 Tornillo Cabeza Hexag. M6x10 cincada
10 Estribo de union montantes
11 Tornillo 4,2x19

18.Mantenimiento y limpieza

ATENCIÓN!: ANTES DE CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA, QUITAR TENSIÓN AL MUEBLE MEDIANTE EL INTERRUPTOR
GENERAL. PARA PROTEGER LAS MANOS DURANTE LAS OPERACIONES
DE LIMPIEZA, USAR SIEMPRE GUANTES DE TRABAJO.
Los productos alimentarios se pueden deteriorar debido a microbios y bacterias.
El respeto de las normas higiénicas es indispensable para garantizar la protección de la salud del
consumidor, además del respeto de la cadena de frío, de la que el punto de venta constituye el último
eslabón controlable. La limpieza de los muebles frigoríficos se distingue de la manera siguiente:
La limpieza de las partes externas (Diaria / Semanal)
- Limpiar con frecuencia semanal todas las partes externas del mueble utilizando limpiadores neutros
para uso doméstico o agua y jabón.
- Aclarar con agua limpia y secar con un paño suave
- NO utilizar productos abrasivos y solventes que puedan alterar las superficies de los muebles.
- NO vaporizar agua o limpiadores directamente en las partes eléctricas del mueble.
- NO tocar el mueble con las manos y los pies mojados o húmedos
- NO usar el mueble descalzo
- NO utilizar alcohol para limpiar las partes en metacrilato (plexiglás).
La limpieza de las partes internas (Mensual)
La limpieza de las partes internas del mueble tiene la función de destruir los microorganismos
patógenos para garantizar la protección de la mercancía.
Antes de realizar la limpieza interna de un mueble, es necesario:
- Vaciarlo completamente de la mercancía que contiene;
- Quitar la tensión al mueble mediante el interruptor general;
- Quitar todas las partes amovibles, como platos de exposición, rejillas, etc., que se deben lavar con
agua tibia y un limpiador desinfectante, y secarlas con cuidado;
- Limpiar con cuidado la pila del fondo, el vierteaguas y la rejilla de protección de desagüe eliminando
todos los cuerpos extraños que hayan caído por la rejilla de aspiración levantando, donde sea
necesario, la chapa de los ventiladores.
- En caso de formaciones de hielo anormal, solicitar la intervención de un Técnico Frigorista Cualificado.
Tras terminar las operaciones de limpieza, volver a montar los elementos amovibles secos y
restablecer la alimentación eléctrica. Una vez alcanzada la temperatura interna de funcionamiento, se
puede recargar el mueble con los productos que se deben exponer.
N.B.Evitar que se mojen durante la limpieza los ventiladores, los plafones, los cables eléctricos
y todos los aparatos eléctricos en general.
Sólo para la versión con grupo incorporado:
Limpieza del condensador
Una vez al mes limpiar el condensador (Fig. 6 Rif. 2) para eliminar el polvo acumulado:
- Remover la chapa o la rejilla de tapa;
- Limpiar con cepillos de cerdas rígidas (no metálicas) o aspiradora, sin doblar o arruinar las aletas del
condensador.
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Aspen 2
Denominación Código
02940045
02940652
02940538
04230600
04480104
02211300
04711030
04711065
04710033
02210102
04706002
05060096 02 03/08/2015