Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Kookgerei gemaakt van geëmailleerd
staal of met aluminium of kopperen
bodems, kunnen tot verkleuringen
leiden van de glazen keramische
kookplaat.
Verwarmings-
stand
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
ALGEMENE INFORMATIE
•
Reinig de kookplaat na elk gebruik.
•
Gebruik altijd pannen met een schone bodem.
Gebruik om:
Bereide gerechten warmhouden.
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren.
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melkba-
sis, reeds bereide gerechten op-
warmen.
Stomen van groenten, vis en
vlees.
Aardappelen stomen.
Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen.
Lichtjes braden: kalfsoester, cor-
don bleu van kalfsvlees, kotelet-
ten, rissoles, worstjes, lever, roux,
eieren, pannenkoeken, donuts.
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks.
Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoof-
vlees), frituren van friet.
VOORBEELDEN VAN KOOKTOEPASSINGEN
De gegevens in de volgende tabel
dienen slechts als richtlijn.
Tijd (min)
zoals
Een deksel op het kookgerei
nodig
doen.
5 - 25
Van tijd tot tijd mengen.
10 -
Met deksel bereiden.
40
25 -
Voeg minstens tweemaal zoveel
50
vloeistof toe als rijst, melkge-
rechten tijdens het bereiden tus-
sendoor roeren.
20 -
Een paar eetlepels vocht toevoe-
45
gen.
20 -
Gebruik max. ¼ l water voor 750
60
g aardappelen.
60 -
Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-
150
ten.
zoals
Halverwege de bereidingstijd
nodig
omdraaien.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
•
Krassen of donkere vlekken op de oppervlakte
hebben geen invloed op de werking van de
kookplaat.
•
Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel voor
het oppervlak van de kookplaat.
•
Gebruik een speciale schraper voor de glazen
plaat.
Tips
9
Publicité
Table des Matières
