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29.3. Formation de la nouvelle recette
• Entrer dans le sous-menu <
• Pour former la nouvelle recette, presser la touche <
confirmer la formation du nouvel enregistrement dans la Base de
Recettes.
Liste des données pour la recette formée :
Nom
Code
Ingrédients
Nombre
d'ingrédients
Masse de recette
Type de charge *
Charge
*) – Type de la charge peut être défini comme l'une de 3 valeurs :
Manque
Charge globale
Charge pour
chaque
ingrédient
• Après l'entrée dans le sous-menu <
un les ingrédients suivants de la recette, par la pression sur la touche <
Ajouter>.
Liste des données pour l'ingrédient formé de la recette :
Nom
Code
Produit
Nom de la recette.
Code de la recette.
Définition des ingrédients de la recette.
Aperçu du nombre des ingrédients créés dans la
recette.
Aperçu de la totalisation de masses de la recette.
Type de la série de mesure pour la recette.
Série de mesure pour la recette.
Fonction inactive.
Charge est réalisée globalement pour toute la recette.
Charge est réalisée tour à tour pour chaque ingrédient.
Nom de l'ingrédient de la recette.
Code de l'ingrédient de la recette.
1)
Ingrédient de la recette choisi de la base Produits.
Bases de Données /
Ingrédients> il faut ajouter un à
106
Recettes>.
Ajouter>, ensuite
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