Fruits Et Légumes; Rangement Des Aliments Congelés; Emballage Des Aliments Destinés À La Congélation; Remplissage Du Congélateur - Unique UGP 6C Guide D'installation Et D'utilisation

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comptoir de cuisine. Vous pouvez alors surveiller la température intérieure du
réfrigérateur sans ouvrir la porte du réfrigérateur.
F
RUITS ET LÉGUMES
Le rangement des fruits et légumes dans le bac à légumes emprisonne
l'humidité, ce qui maintient la qualité des fruits et légumes plus longtemps.
V
IANDE
Emballez bien la viande et la volaille crue pour éviter les fuites et la
contamination des autres aliments ou surfaces.
R
ANGEMENT DES ALIMENTS CONGELÉS
Réglez la température du compartiment congélateur à - 13 °C (8,6 °F) à une
température ambiante de 25 °C (77 °F).
Le congélateur fonctionne le plus efficacement quand il est rempli lentement
aux deux tiers.
E
MBALLAGE DES ALIMENTS DESTINÉS À LA CONGÉLATION
Pour minimiser la déshydratation et la détérioration de la qualité, emballez les
aliments dans du papier aluminium, une pellicule pour congélation, un sac
pour congélation ou un récipient étanche.
Expulsez le plus d'air possible des emballages et fermez-les complètement.
L'air emprisonné peut assécher, décolorer ou altérer le goût des aliments
(brûlures de congélation).
Emballez la viande et la volaille fraîche dans une pellicule pour congélation
adéquate avant de les congeler.
Ne recongelez pas la viande une fois qu'elle a complètement dégelé.
R
EMPLISSAGE DU CONGÉLATEUR
Ne rangez pas trop d'aliments chauds dans le congélateur en même temps. Ceci
surcharge le congélateur, ralentit la congélation et peut augmenter la température
des aliments congelés.
Laissez de l'espace entre les emballages pour permettre à l'air froid de circuler
librement, ce qui maximise la vitesse de congélation des aliments.
34

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