Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Mode D'emploi page 33

Η συσκευή αυτή έχει κατασκευαστεί για
•
την επεξεργασία κανονικών ποσοτήτων
τροφών.
Βγάζετε πάντα τη συσκευή από τη πρίζα
•
όταν δεν βρίσκεται σε λειτουργία, πριν τη
συναρμολόγηση, τον καθαρισμό και την
αποθήκευση.
• Πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία,
ελέγξτε εάν η τάση του ρεύματος αντισ-
τοιχεί με εκείνη που αναγράφεται στο κάτω
μέρος της συσκευής.
'Όταν χρησιμοποιείτε το μίξερ χειρός
•
σε ζεστά υγρά, μην βάζετε ή αφαιρείτε
τη ράβδο ανάμειξης από το υγρό ενώ η
συσκευή είναι σε λειτουργία.
Το τμήμα του μοτέρ
•
Ë
του αναδευτήρα
ή να μπουν μέσα σε νερό.
Το δοχείο μέτρησης
•
κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
• Πριν χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα
προετοιμασίας τροφίμων
ότι η ασφάλεια κλεισίματος του καπακιού
(2c) είναι καλά κλειστή και ότι το εξάρτημα
προώθησης τροφίμων (1) είναι στη θέση
του.
Μην βάζετε άλλα εργαλεία εκτός από το
•
εξάρτημα προώθησης τροφίμων (1) στο
στόμιο τροφοδοσίας κατά τη διάρκεια της
επεξεργασίας.
• Θέτετε πάντα τη συσκευή εκτός λειτουρ-
γίας πριν αφαιρέσετε το καπάκι (2)
Το καπάκι (2) μπορεί να καθαριστεί κάτω
•
από τρεχούμενο νερό, αλλά δεν πρέπει να
το βυθίζετε σε νερό, ούτε να τοποθετείτε
σε πλυντήριο πιάτων.
Το δοχείο (4) δεν είναι κατάλληλο για
•
φούρνο μικροκυμάτων.
Οι ηλεκτρικές συσκευές Braun πληρούν τις
•
ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Κάθε
επισκευή ή αντικατάσταση του καλωδίου
τροφοδοσίας θα πρέπει να διενεργείται
μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς.
Λανθασμένη επισκευή από αναρμόδια
άτομα μπορεί να προκαλέσει μεγάλους
κινδύνους για τον χρήστη.
Περιγραφή
!
Μοτέρ
‚
∆ιακόπτης λειτουργίας για την επιλογή
διαφορετικών ταχυτήτων
#
∆ιακόπτης turbo
$
Κουμπιά για την απελευθέρωση των
εξαρτημάτων
%
Ρυθμιστής ταχύτητας
&
Ράβδος ανάμειξης
Á
∆οχείο μέτρησης με αεροστεγές καπάκι
Ë
Mηχανισμός αναδευτήρα
È
Aναδευτήρας
Í
Εξάρτημα προετοιμασίας τροφίμων (FP)
{
∫fiõÙ˘ («HC»)
Καθαρισμός της ταχύτητας
Κατά την ενεργοποίηση του διακόπτη
η ταχύτητα επεξεργασίας αντιστοιχεί στη
θέση που έχει ο ρυθμιστής ταχύτητας
Όσο υψηλότερη είναι η ρύθμιση, τόσο πιο
γρήγορα και λεπτότερα είναι τα αποτε-
λέσματα τεμαχισμού.
Για τη μέγιστη ταχύτητα επεξεργασίας,
πιέστε το διακόπτη turbo
επίσης να χρησιμοποιήσετε το διακόπτη
turbo για στιγμιαία λειτουργία, χωρίς να
χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε το διακόπτη
για τη ρύθμιση της ταχύτητας.
Ανάλογα με τη χρήση, συστήνουμε τις
ακόλουθες ρυθμίσεις ταχύτητας:
Μίξερ χειρός
Αναδευτήρας
!
και ο μηχανισμός
δεν πρέπει να βραχούν
Á
δεν είναι
Í
, βεβαιωθείτε
‚
%
#
. Μπορείτε
1... turbo
3 ...15
Λειτουργία του μίξερ χειρός 1
Το μίξερ χειρός είναι κατάλληλο για να
φτιάξετε σάλτσες, σούπες, μαγιονέζα και
παιδικές τροφές καθώς επίσης και για τη μίξη
ποτών και μιλκσέικ:
1. Τοποθετείστε το μοτέρ
ανάμειξης
2. Τοποθετείστε το μίξερ χειρός κάθετα στο
δοχείο, μετά πιέστε τον διακόπτη
διακόπτη turbo
3. Για να απελευθερώσετε τη ράβδο μετά
από τη χρήση, πιέστε τα κουμπιά
τραβήξτε τη.
Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το μίξερ
χειρός στο δοχείο μέτρησης
οποιοδήποτε άλλο δοχείο. Όταν το χρησιμο-
ποιείτε κατευθείαν μέσα στη κατσαρόλα ενώ
μαγειρεύετε, αποσύρετε πρώτα την κατσα-
ρόλα από την εστία, για να προστατεύσετε
τη συσκευή από την υπερθέρμανση.
Λειτουργία του αναδευτήρα 2
Χρησιμοποιείστε τον αναδευτήρα για να
φτιάξετε σαντιγί, μαρέγκα, ζύμη για κρέπες
και για να αναμείξετε έτοιμα μείγματα για
επιδόρπια:
1. Βάλτε τον αναδευτήρα
μηχανισμό του αναδευτήρα
συνέχεια βάλτε το μοτέρ
μηχανισμό, περιστρέφοντας το μέχρι να
κλειδώσει.
2. Τοποθετείστε τον αναδευτήρα μέσα στο
μπολ και μόνο τότε πιέστε τον διακόπτη
‚
για να θέσετε σε λειτουργία τη
συσκευή.
3. Για να βγάλετε τον αναδευτήρα, πιέστε
τους διακόπτες
νισμό. Κατόπιν τραβήξτε τον αναδευτήρα
από τον μηχανισμό.
Για καλύτερα αποτελέσματα ...
• χρησιμοποιήστε ένα φαρδύ δοχείο παρά το
δοχείο μέτρησης,
μετακινείτε τον αναδευτήρα δεξιόστροφα,
•
κρατώντας τον ελαφρά γυρτό.
Σαντιγί:
Χτυπήστε στο μπολ μόνο έως 400 ml
παγωμένης κρέμας (τουλάχιστον 30%
λιπαρά, 4 – 8 °C).
Αρχίστε με χαμηλή ταχύτητα «1» και σταδιακά
αυξήστε την ταχύτητα στη ρύθμιση «15».
Μαρέγκα:
Χτυπήστε μόνο έως 4 ασπράδια αυγών.
Αρχίστε με μεσαία ταχύτητα «7» και σταδιακά
αυξήστε την ταχύτητα στη ρύθμιση «15».
Λειτουργία εξαρτήματος
προετοιμασίας τροφίμων (FP) 3
1 Εξάρτημα προώθησης
2 Καπάκι
2a Υποδοχή του μοτέρ
,
2b Στόμιο τροφοδοσίας
2c Aσφάλεια κλεισίματος καπακιού
.
3 Λεπίδα
4 ∆οχείο κοπής
5 Aντιολισθητική βάση (επίσης χρησιμεύει
ως καπάκι)
6 Θήκη εργαλείων
6a Εξάρτημα κοπής
6b Εξάρτημα τεμαχισμού (χοντρό)
6c Εξάρτημα τεμαχισμού (λεπτό)
6d Εξάρτημα Julienne (ορθογώνιο)
6e Εξάρτημα Julienne (τριγωνικό)
Κόψιμο
(βλ. το τμήμα εικόνων
!
στη ράβδο
&
για να κουμπώσει.
#
.
Á
, ή και σε
È
μέσα στον
Ë
!
μέσα στον
$
και τραβήξτε το μηχα-
I
καί j)
‚
ή τον
$
και
και στη
33