13. Carril de soporte
14. Bandeja de goteo
15. Placa para hornear
16. Rejilla
17. Placa para hornear (pizza)
18. Placa para hornear (baguette)
Uso inicial
Preparación
Limpie el aparato.
Consulte "Limpieza y mantenimiento".
Limpie los accesorios.
Consulte "Limpieza y mantenimiento".
Panel de manejo (fig. A & B)
El aparato se maneja mediante el panel
de manejo (1).
Puesta en marcha y parada del
proceso de cocción (fig. B)
El botón "START/STOP" (19) se utiliza para
poner en marcha y parar un proceso
de cocción específico.
Si se ha ajustado el proceso de cocción,
pulse el botón "START/STOP" para poner
en marcha el proceso.
Si el proceso de cocción está en marcha,
pulse el botón "START/STOP" durante
unos segundos para parar el proceso.
Ajuste del tiempo
y la temperatura (fig. B)
En una gran parte de los ajustes de horno,
el botón de tiempo/temperatura (20) y los
botones "+" y "-" (21) pueden utilizarse para
ajustar el tiempo y/o la temperatura para
ajustarse a los requisitos de cocción específicos.
Si sólo es posible ajustar el tiempo,
proceda del siguiente modo:
- Pulse el botón de tiempo/temperatura
(20).
- Pulse los botones "+" y "-" (21) para
ajustar el tiempo.
Si sólo es posible ajustar la temperatura,
proceda del siguiente modo:
- Pulse el botón de tiempo/temperatura
(20).
- Pulse los botones "+" y "-" (21) para
ajustar la temperatura.
Si es posible ajustar el tiempo y la
temperatura, proceda del siguiente modo:
- Pulse el botón de tiempo/temperatura
(20).
- Pulse los botones "+" y "-" (21) para
ajustar la temperatura.
- Pulse el botón de tiempo/temperatura
(20) de nuevo.
- Pulse los botones "+" y "-" (21) para
ajustar el tiempo.
Indicadores de función
de cocción (fig. B)
Los indicadores de función de cocción (22)
indican la función de cocción.
Ajuste
Indicación
A
La función de vapor está activa.
B
La función de conservación de calor está
activa.
C
La función de retardo de tiempo de
finalización está activa.
D
Debe llenarse el depósito de agua.
Indicadores de proceso
de cocción (fig. B)
Los indicadores de proceso de cocción (23)
indican el proceso de cocción.
Ajuste
Indicación
PREHEAT
El aparato está en precalentamiento.
KNEAD
El aparato está amasando la masa.
RISE
El aparato está fermentando la masa.
BAKE
El aparato está horneando el pan.
Ajuste del modo de horneado
(fig. B)
El modo de horneado puede ajustarse con
el botón "MODE" (24). El modo de horneado
dispone de los siguientes ajustes:
-
Seleccione "LOAF" para hornear una barra
de pan.
-
Seleccione "DOUGH" y "RISE" para
amasar y fermentar la masa.
-
Seleccione "DOUGH" para amasar la
masa.
-
Seleccione "RISE" para fermentar la masa.
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