Wolf OG36 Guide D'utilisation Et D'entretien page 24

F UN C I O NA MI E N T O DE L A PAR R I L L A
Funcionamiento de la parrilla
ASADO R
El asador gira los alimentos frente a un quemador infrarrojo
para lograr una cocción uniforme y sabores más jugosos.
Para reducir el tiempo de cocción, se puede utilizar calor
radiante adicional de los quemadores externos de la parrilla
en LO (Bajo). La campana debe estar cerrada. Los puede
utilizar para asar grandes trozos y pollos enteros.
Cuando no lo utilice, debe guardar el motor del asador en
un área protegida.
10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.78200
Instale el motor del asador en su soporte y conéctelo a
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un tomacorriente.
Inserte los alimentos en el espetón y asegúrelos con
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las horquillas metálicas por ambos lados y apriete los
tornillos manuales. Asegúrese de que el peso de los
alimentos esté distribuido de manera uniforme.
Introduzca el espetón en el motor del asador en la posi-
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ción que desee.
Coloque la bandeja de recolección de jugos debajo de
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los alimentos para recoger el líquido.
Presione y gire la perilla del asador hacia la izquierda
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hasta llegar a HI (ALTO). El encendedor del asador se
encuentra en el panel posterior junto al quemador del
asador. Consulte la siguiente ilustración.
Cierre la campana y deje precalentar el quemador del
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asador durante 10 minutos en la configuración de calor
deseada.
Coloque el espetón con los alimentos en el motor del
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asador. Deje cocer hasta alcanzar la temperatura o la
cocción deseada.
Para retirar el espetón, levántelo levemente sobre el
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motor del asador y hálelo.
ENCENDEDOR
DEL ASADOR
Encendedor del asador