Bestron DF402B Mode D'emploi page 15

Gebrauchsanweisung
• Sorgen Sie dafür, dass die Produkte richtig trocken sind bevor Sie diese frittieren. Feuchte
Produkte können das heiße Öl oder Fett stark zum Aufspritzen bringen.
• Frittieren Sie keine Ofen-Pommes frites.
• Frittieren Sie keine Kartoffeln, die schon zu lange liegen oder bereits keimen.
• Legen Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Frittierkorb, maximal bis zum oberen Rand.
• Filtern Sie das Öl oder Fett regelmäßig, um Krümel und Lebensmittelreste zu entfernen.
• Seien Sie beim Füllen der Fritteuse und beim Öffnen und Schließen des Deckels äußerst
vorsichtig. Die Innenseite des Deckels und das Gehäuse sind sehr heiß und der heiße Dampf,
Fett- oder Ölspritzer können Brandwunden verursachen.
lebensmittel
Frische Pommes frites
Tiefgefrorene Pommes frites
Scampi (paniert)
Hühnchennuggets
Fischfilet (paniert oder im Teig)
Zwiebelringe
funktion - benutzung frittierkörbe
Die Frittierkörbe können benutzt werden in verschiedenen Kombinationen:
• Für kleine Mengen, benutzen Sie dann einen kleinen Frittierkorb (max. 750 gram).
• Für große Mengen, oder große Snacks, benutzen Sie dann den großen Frittierkorb (max. 1500 gram).
• Für die gleichzeitige Zubereitung von 2 verschiedenen esswaren, benutzen Sie dann die zwei kleinen
Frittierkörbe (max. 2x 750 gram) zusammen.
Ungeachtet welche Frittierkörbe Sie benutzen, berücksichtigen Sie beim Füllen der Fritteuse mit Öl
oder Fett immer die Füllhöhe, Diese muss zwischen den Markierungen „MIN" (2,5L) und "MAX" (4,5L) im
Topf liegen.
reiniGunG und WArtunG - fett oder Öl ersetzen
Die Qualität des Öles oder Fettes lässt jedes Mal nach, wenn Sie die Fritteuse benutzen. ersetzen Sie
daher das Öl oder Fett regelmäßig. Das Auffüllen von Öl oder Fett führt zu keiner Qualitätsverbesserung.
Verwenden Sie qualitativ gutes Öl oder (flüssiges) Fett. Verwenden Sie beim Aufwärmen von festem Fett
die niedrigste Temperatur, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. Margarine und Butter eignen sich nicht
zum Frittieren und von deren Verwendung wird stark abgeraten.
erneuern Sie das Öl oder Fett, wenn;
• es eine dunklere Farbe annimmt,
• es zähflüssig wird,
• kleine Blasen entstehen, die nur langsam platzen (neues, frisches Fett bildet große Blasen, die schnell
platzen)
• die frittierten Lebensmittel ranzig oder merkwürdig, schmecken oder riechen,
• eine größere Rauchentwicklung als normal entsteht.
reiniGunG und WArtunG - cool-Zone-system
Das Cool-Zone-System verhindert das Verbrennen von Frittiergutresten durch
den kühleren Bereich unter dem Heizelement. Das Öl bleibt länger sauber und
kann somit länger verwendet werden.
reiniGunG und WArtunG - Allgemein
Reinigen Sie das Gerät und die einzelteile nach jeder Verwendung gründlich:
1. Schalten Sie die Fritteuse aus, indem Sie den ein-/Aus-Temperaturknopf ganz nach links drehen.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
2. Lassen Sie die Fritteuse abkühlen.
3. Verstauen Sie das Kabel in dem Fach an der Rückseite der Fritteuse.
4. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.
temperatur
190°C
Angaben des Herstellers
170°C
190°C
170°C
150°C
15
empfohlene Zeit
8 - 10 Minuten
Angaben des Herstellers
3 - 5 Minuten
6 - 8 Minuten
10 - 15 Minuten
3 - 5 Minuten
190ºC
COOL ZONe