Морозильная камера
–
Морозильная камера предназначена для глубокой заморозки и для долговременного хранения
замороженных продуктов, а также для приготовления кубиков льда.
–
Чтобы обеспечить сохранение таких питательных элементов как витамины, свежие
продукты должны быть подвергнуты глубокой заморозке как можно быстрее. Для этого
приготовленные для хранения продукты нужно положить в отделения морозильной
камеры, оставляя между ними промежутки в один или два ряда.
–
Не допускайте их соприкосновения с уже замороженными продуктами.
–
Предупреждение! Не превышайте максимальную мощность замораживания в день.
Максимальная мощность замораживания в день указана в таблице с техническими
характеристиками аппарата.
–
Установите ручку термостата на Max. Через 24 часа, когда продукты будут уже хорошо
заморожены, термостат можно установить в первоначальное положение.
–
Время заморозки можно сократить, разделив замораживаемые продукты на небольшие
порции.
–
Для кратковременного хранения пищевых продуктов в морозильной камере регулятор
температуры нужно установить в положение минимального или среднего охлаждения.
Для длительного хранения продуктов установите регулятор температуры в положение
максимального охлаждения.
–
Упаковочные материалы, пригодные для замороженных продуктов, должны быть из
прозрачной полимерной пленки или пакетов или из алюминиевой фольги. Перед
замораживанием продуктов упаковочные материалы необходимо тщательно проветрить,
а затем проверить, не пропускают ли они воздух. Мы настоятельно рекомендуем Вам
наносить этикетку на каждый продукт, хранящийся в холодильнике, с указанием такой
необходимой информации как тип, дата замораживания и срока годности продукта.
Сроки годности замороженных продуктов указаны (в месяцах) в нижеприведенной
таблице.
Не превышайте эти сроки хранения.
–
Если холодильник остается отключенным на длительный период времени (например, при
перерыве в энергоснабжении), держите дверцу закрытой; это поможет сохранить в
холодильнике максимально возможную низкую температ уру. Информация о
максимально возможном времени безопасного хранения продуктов в случае неполадки
содержится в таблице с техническими характеристиками аппарата.
–
Кроме этого, необходимо помнить, что даже небольшое повышение температуры внутри
холодильника приведет к сокращению срока годности продуктов.
119