Crock-Pot CSC051X Notice D'utilisation page 155

Figyelem: Folyadék nélkül nem lehet gőznyomásos főzést végezni a multifőzőben. Ügyeljen arra, hogy legalább 230 ml (8
oz) folyadék legyen a kivehető főzőedényben.
VIGYÁZAT! Főzés közben gőz keletkezik a multifőzőben, így a fedél felemeléséhez a keze védelme érdekében használjon
edényfogót vagy konyhai kesztyűt.
A NYOMÁS KIENGEDÉSE A FŐZÉS VÉGÉN
A. Természetes nyomáskiengedési mód: A főzési ciklus befejeződése után hagyja, hogy a multifőző természetes
módon engedje ki a nyomást az úszószelepen keresztül. A készülék fokozatosan lehűl magától. A főzés befejezése
után várjon legalább 10 percet, majd egy konyharuha segítségével pöccintse a gőzkieresztő szelepen található
fület nyitott („Release") állásba (lásd a 2. sz. ábrát). Soha ne tegye a kezét vagy bármilyen testrészét a szelep
tetején található gőzkieresztő nyílás fölé, mivel a kiáramló gőz nagyon forró, és leforrázhatja a bőrt. A nyomás akkor
van kiengedve a készülékből, ha a szelepből már nem jön több gőz, és a fedél könnyen, minimális erőkifejtéssel
kinyitható. Csak ekkor biztonságos a fedél levétele és az étel tálalása.
B. Gyors nyomáskiengedési mód: Egy evőeszköz segítségével pöccintse a gőzkieresztő szelepen található fület
nyitott („Release") állásba (lásd a 2. sz. ábrát). A gőz ekkor gyorsan távozik a gőzkieresztő szelepen keresztül. Soha
ne tegye a kezét vagy bármilyen testrészét a szelep tetején található gőzkieresztő nyílás fölé, mivel a kiáramló gőz
nagyon forró, és leforrázhatja a bőrt. Soha ne használja ezt a módszert, ha folyékony állagú ételeket, például ragut,
alaplevet vagy levest főz. Soha ne használja ezt a módszert rizs főzésénél, mivel a rizs jellemzően nagyon törékeny.
A nyomás akkor van kiengedve a készülékből, ha a szelepből már nem jön több gőz, és a fedél könnyen, minimális
erőkifejtéssel kinyitható. Csak ekkor biztonságos a fedél levétele és az étel tálalása.
Gőzkieresztő szelep
Szelep ZÁRVA („Seal")
VIGYÁZAT!
1. Ne próbálja meg erőszakkal levenni a fedőt. Ha nem nyílik könnyen, az azt jelenti, hogy a multifőző még mindig
nyomás alatt áll.
2. Főzés közben gőz keletkezik a multifőzőben, így a fedél felemeléséhez a keze védelme érdekében használjon
edényfogót vagy konyhai kesztyűt.
Alacsony (LOW) hőfokbeállítás: Ez a beállítás pároláshoz és lassú főzéshez ajánlott. Az alacsony (LOW) hőfokbeállításon
ajánlott főzési idő 6–8 óra.
Magas (HIGH) hőfokbeállítás: Ez a beállítás gyorsabb főzéshez ajánlott. A magas (HIGH) hőfokbeállításon ajánlott főzési
idő 2–4 óra.
Melegen tartó (KEEP WARM) beállítás: Amikor lejárt a főzési idő, a multifőző automatikusan átkapcsol a melegen tartó
(KEEP WARM) beállításra, hogy az étel ne főjön túl és meleg maradjon a tálalásig.
A LASSÚFŐZŐ FUNKCIÓ HASZNÁLATA
A lassú főzés (LOW COOK) funkció nem használ nyomást a főzési folyamat során, ennek ellenére mégis keletkezhet némi
nyomás a készülék belsejében a főzés alatt. Ha ezt a funkciót használja, ügyeljen arra, hogy a gőzkieresztő szerep nyitott
Szelep NYITVA („Release")
2. sz. ábra
LASSÚ FŐZÉS
155
Szelep LEVÉTELKOR