Table des Matières
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1
2
1. Lampes intérieures du four Luxury-Lighting
-page 12
2. Verrouillage des commandes -page 12
3. Modes de cuisson standards
• Cuisson -page 18
• Gril -pages 21 et 22
• Cuisson à convection -page 23
• Rôtissage à convection -pages 25 et 26
• Maintien au chaud -page 27
• Cuisson lente -page 28
4. Modes de cuisson spécialisés
• Déshydratation -page 29
• Fermentation du pain -page 30
5. Réglages préférés -page 31
6. Nettoyage -pages 43 et 44
7. Temps de cuisson
• Temps de cuisson -page 19
• Fin de la cuisson -page 20
8.
Préchauffage rapide -page 17
9. Conversion à la convection -page 24
Caractéristiques et options du four
3
4
MC
Fonction
Cuisson
BREAD PROOF
(Fermentation
du pain)
BROIL (Gril)
CONV BAKE
(Cuisson à
convection)
CONV ROAST
(Rôtissage à
convection)
Maintien
au chaud
SLOW COOK
(Cuisson lente) [108 °C/225 °F]
Déshydratation
Caractéristiques
5
8
7
Réglages minimal et maximal des fonctions
Temp. min.
76 °C/170 °F
Lo (Bas)
[30 °C/85 °F]
148 °C/300 °F
148 °C/300 °F
148 °C/300 °F
66 °C/150 °F
Lo (Bas)
38 °C/100 °F
6
9
Temp. max.
288 °C/550 °F
Hi (Élevé)
[38 °C/100 °F]
288 °C/550 °F
288 °C/550 °F
288 °C/550 °F
88 °C/190 °F
Hi (Élevé)
[135 °C/275 °F]
108 °C/225 °F
7
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