Table des Matières
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vérifier la cuisson. Si l'aliment décongelé peut être coupé avec
un couteau, cela signifie que la période de décongélation est
terminée.
Remarque: Les micro-ondes peuvent pénétrer sur un côté d'un
aliment jusqu'à une épaisseur maximale de 4cm; si vous
décongelez des aliments épais et en morceaux, tournez les
morceaux régulièrement pour obtenir un meilleur résultat. Enlevez
peu à peu les portions ou les fines parties décongelées pour éviter
qu'elles ne soient trop cuites.
Guide de décongélation
Steaks ou côtes
- Placez les aliments avec les parties les plus fines au centre sur
une couche dans un plat peu profond. Si les pièces sont
attachées les unes aux autres, essayez de les séparer aussitôt
que vous le pourrez.
- Tournez les aliments à mi- temps de cuisson. Puis arrangez et
protégez les portions décongelées.
- Fermez la porte pour continuer la décongélation.
- Après la décongélation, couvrez les aliments d'une feuille
d'aluminium et attendez 5 à 15 minutes.
Viande de bœuf hachée
- Placez la viande de bœuf hachée dans un plat peu profond.
- Tournez les aliments à mi-temps de cuisson. Enlevez les portions
décongelées, tournez les autres portions.
- Fermez la porte pour continuer la décongélation.
- Après la décongélation, couvrez les aliments d'une feuille
d'aluminium et attendez 5 à 15 minutes.
Viande rôtie (Bœuf/porc/agneau)
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