Programmi; Consigli Pratici Di Cottura - Whirlpool MHR 940.1 /HA S Mode D'emploi

L'icona CONTAMINUTI accesa indica l'avvenuta
IT
impostazione e il conteggio del tempo inizierà
immediatamente.
Selezionare il programma di cottura desiderato con la
manopola PROGRAMMI.
Per visualizzare il tempo impostato premere brevemente e
rilasciare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI; le lancette
visualizzano i minuti rimanenti.
Al termine del tempo impostato l'icona CONTAMINUTI
lampeggia e l'allarme emette segnali acustici per 1 minuto
(per disattivarlo premere brevemente la manopola).
Portare la manopola PROGRAMMI in posizione "0".
! Per annullare l'impostazione, premere la manopola
IMPOSTAZIONE TEMPI per 3 secondi: la programmazione
sarà annullata e l'icona CONTAMINUTI si spegne.

Programmi

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 60°C e MAX, tranne:
• BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);
• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di
200°C).
Programma FORNO TRADIZIONALE
Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo
ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della
temperatura.
Programma FORNO PASTICCERIA
Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati
(ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni
"mignon" su tre ripiani contemporaneamente.
Programma FAST COOKING
Questo programma è particolarmente indicato per cotture
veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati
migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano.
Programma MULTICOTTURA
Poiché il calore è costante in tutto il forno, l'aria cuoce e
rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a
un massimo di due ripiani contemporaneamente.
Programma FORNO PIZZA
Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del
forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso.
Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario
cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.
Programma BARBECUE
La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli
alimenti che necessitano di un'alta temperatura superficiale.
Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.
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Programma GRATIN
Unisce all'irradiazione termica unidirezionale, la circolazione
forzata dell'aria all'interno del forno. Ciò impedisce la
bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere
di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta
del forno chiusa.
Programma SCONGELAMENTO
La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l'aria a
temperatura ambiente attorno al cibo. E' indicato per lo
scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in particolare
per cibi delicati che non vogliono calore come ad esempio:
torte gelato, dolci alla crema o con panna, dolci di frutta.
Il tempo di scongelamento viene all'incirca dimezzato. Nel
caso di carni pesci o pane è possibile accelerare utilizzando
la funzione "multicottura" impostando una temperatura di
80° - 100°C.
Girarrosto
Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per
cotture al grill. Procedere come segue: infilare la carne
da cuocere nell'asta trasversale, nel senso della sua
lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili.
Introdurre i supporti "A" e "B" nei fori predisposti sulla
leccarda "E", appoggiare la gola dell'asta sulla sede "C"
e infilare la griglia nella prima guida più bassa del forno;
infilare ora l'asta nel foro del girarrosto, portando in avanti
la gola nella sede "D" (vedi figure). Azionare il girarrosto
selezionando con la manopola PROGRAMMI

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5:
sono investite direttamente dall'aria calda che potrebbe
provocare bruciature sui cibi delicati.
! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se
praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1
per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).
MULTICOTTURA
• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che
richiedono maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
BARBECUE
• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli alimenti
al centro della griglia.
• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.
Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.
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