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FORNO PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola
sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e
difficilmente si ottiene una pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la
mozzarella a metà cottura.
Tabella cottura
Alimenti
Programmi
Anatra
Pollo
Arrosto di vitello o manzo
Forno
Arrosto di maiale
Tradizionale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Cake piccoli su 2 ripiani
Forno
Pan di spagna
Pasticceria
Bignè su 3 ripiani
Biscotti su 3 ripiani
Crêpes farcite
Meringhe su 3 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio
Surgelati
Pizza
Misto zucchine e gamberi in pastella
Torta rustica di spinaci
Panzerotti
Lasagne
Panetti dorati
Fast cooking
Bocconcini di pollo
Precotti
Ali di pollo dorate
Cibi Freschi
Biscotti (di frolla)
Plum-cake
Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza su 2 ripiani
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Multicottura
Sgombro
Lasagne
Bignè su 2 ripiani
Biscotti su 2 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate
Forno Pizza
Pizza
Focacce
Sgombri
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Barbecue
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Pollo alla griglia
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Gratin
Anatra allo spiedo con girarrosto
(ove presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
Posizione
Peso
Preriscaldamento
(Kg)
dei ripiani
guide
guide
standard
scorrevoli
1,5
2
1
1,5
2
1
1
2
1
1
2
1
-
2
1
1
2
1
0,5
2 o 3
1 o 2
1
2 o 3
1 o 2
0,7
2 o 3
1 o 2
0,7
2 e 4
1 e 3
0,6
2 o 3
1 o 2
0,7
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
0,7
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
0,8
2
1
0,5
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
0, 5
2
1
0,3
2
1
0,4
2
1
0,5
2
1
0,3
2
1
0,5
2
1
0,4
2
1
0,4
2
1
0,4
2
1
0,3
2
1
0,6
2
1
0,2
2
1
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
1+1
1 e 2/3
1 e 3
1
2
1
1
1 o 2
1
1
2
1
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
1 e 3
1 e 3
0,5
2
1
0,5
2
1
1
4
3
0,7
4
3
0,7
4
3
0,7
4
3
0,5
3 o 4
2 o 3
0,8
4
3
0,7
4
3
n°4 o 5
4
3
n°4 o 6
4
3
1
-
-
1
-
-
1,5
2
2
1
2
2
1,5
-
-
1,5
-
-
1
2
2
1
2
2
1
2
2
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(°C)
(minuti)
si
200-210
70-80
si
200-210
60-70
si
200
70-75
si
200-210
70-80
si
180
15-20
si
180
30-35
si
180
25-35
si
180
40-50
si
170-180
45-55
si
180-190
20-25
si
160-170
30-40
si
180-190
20-25
si
180
20-25
si
200
30-35
si
90
180
si
210
20-25
-
250
12
-
200
20
-
220
30-35
-
200
25
-
200
35
-
180
25-30
-
220
15-20
-
200
20-25
-
200
15-18
-
180
45
-
210
10-12
si
220-230
20-25
si
180
30-35
si
170
20-25
si
200-210
65-75
si
190-200
45-50
si
180
30-35
si
190-200
35-40
si
190
20-25
si
190
10-20
si
210
20-25
si
200
20-30
si
220
15-20
si
200
20-25
no
Max
15-20
no
Max
10-15
no
Max
8-10
no
Max
10-15
no
Max
15-20
no
Max
15-20
no
Max
15-20
no
Max
10-12
no
Max
3-5
no
Max
70-80
no
Max
70-80
no
210
55-60
no
200
30-35
no
210
70-80
no
210
60-70
no
210
60-75
no
210
70-80
no
210
40-45
IT
15
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