I. INSTALLATION ENCASTREMENT GENERALITES Votre four peut être encastré soit dans une niche en colonne (Fig. A) soit dans un meuble sous plan (Fig. B). Afin de garantir une parfaite circulation d'air nécessaire au refroidissement des parties encas- trées, il est indispensable de respecter les dimensions indiquées dans les figures qui suivent. Pour votre sécurité, et afin de garantir une parfaite stabilité, il est impératif de fixer le four dans le meuble.
ENCASTREMENT / CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Encastrement dans un meuble sous plan (Fig. B) sortie d'air arrivée d'air frais Caractéristiques techniques Tension d'alimentation: 220-230 V Fusible: 16 A Fréquence: 50 Hz Puissance sole extérieure: 400 W Puissance sole intérieure: 1200 W Puissance voûte: 1000 W Puissance grilloir: 2000 W...
Conseils généraux pour l'utilisation du four Avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position "traditionnel"(AKP 932) ou “viandes” (AKP 942, 927, 997 et 929) (thermostat à la position maximum).
II. UTILISATION FOUR CONVECTION NATURELLE PYROLYTIQUE Références: AKP 932 Voyant de verrouillage de porte Bouton de thermostat Sélecteur des fonctions Minuterie Température Fonctions Stop Pyrolyse Eclairage Thermostat Porte Verrouillée Traditionnel Grille-pain Grillades Barbecue Voyant de thermostat Bouton du minuteur Fonctions du four Fonctions Eléments...
FOUR CONVECTION NATURELLE PYROLYTIQUE Caractéristiques du four AKP 932 Fonctions 15 W 2245 W 3045 W 2045 W 2045 W 2430 W Puissance Consommation du four pour un volume utile de 52 l. Montée à 200°C: 0,45 kWh Maintien 1h à 200°C:...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Références: AKP 942 Voyant de verrouillage de porte Bouton de thermostat Sélecteur des fonctions Minuterie Température Multifonctions Stop Thermostat Porte Verrouillée Bouton du minuteur Voyant de thermostat Fonctions du four Fonctions Eléments 3+7+9 1+3+6+7+9 1+3+6+9 1+2+3+7+9 2+3+9 1+2+3+9 2+5+7+8+9 sous...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Caractéristiques des fours AKP 942 Fonctions 45 W 83 W 2283 W 2245 W 3083 W 2045 W 3045 W 2468 W Puissance Consommation du four pour un volume utile de 48 l. Montée à 200°C: 0,45 kWh Maintien 1h à...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Références: AKP 927 Bouton de thermostat Sélecteur des fonctions Voyant de verrouillage de porte Programmateur horloge à aiguilles Voyant de thermostat Fonctions du four Fonctions Eléments 3+7+9 1+3+6+7+9 1+3+6+9 1+2+3+7+9 2+3+9 1+2+3+9 2+5+7+8+9 sous tension Pâtisserie Rôti Pièces de viande Brochettes Grill Cuissons...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Caractéristiques du four AKP 927 Fonctions 45 W 83 W 2283 W 2245 W 3083 W 2045 W 3045 W 2468 W Puissance Consommation du four pour un volume utile de 48 l. Montée à 200°C: 0,45 kWh Maintien 1h à...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Références: AKP 929 Sélecteur des fonctions Bouton de thermostat Voyant de verrouillage de porte Programmateur horloge à aiguilles Voyant de thermostat Fonctions du four Fonctions Eléments 3+7+9 1+3+6+7+9 1+3+6+9 1+2+3+7+9 2+3+9 2+3+4+9 2+5+7+8+9 sous tension Pâtisserie Rôti Pièces de viande Grille Viandes...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Caractéristiques du four AKP 929 Fonctions 45 W 83 W 2283 W 2245 W 3083 W 2045 W 2050 W 2468 W Puissance Consommation du four pour un volume utile de 48 l. Montée à 200°C: 0,45 kWh Maintien 1h à...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Références: AKP 997 Bouton de thermostat Sélecteur des fonctions Voyant de verrouillage de porte Tournebroche Grille-pain Programmateur horloge à aiguilles Voyant de thermostat Fonctions du four Fonctions Eléments 3+7+9 3+7+9+10 1+3+6+9 1+2+3+7+9 2+3+9 2+3+4+9 2+5+7+8+9 sous tension Pâtisserie Rôti Pièces de viande Brochettes...
FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE Caractéristiques du four AKP 997 Fonctions 45 W 83 W 2583 W 2245 W 3083 W 2045 W 2050 W 2468 W Puissance Consommation du four pour un volume utile de 48 l. Montée à 200°C: 0,45 kWh Maintien 1h à...
LE FOUR Informations préalables pour l'utilisation CUISSONS SIMULTANEES (four Multifonction) Cela consiste à mettre au four, simultanément, des aliments qui demandent la même tempé- rature de cuisson. La cuisson simultanée peut être accomplie en utilisant le programmateur si les divers aliments demandent, non seulement la même température mais également un temps de cuisson iden- tique.
Explications des modes de cuisson suivant les différents types de four TRADITIONNEL AKP 932 - Préchauffez le four au même réglage de température que pour la cuisson afin de "saisir" la préparation à cuire dès son introduction dans le four.
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On peut cuire deux préparations en même temps en alternant les niveaux une fois en cours de cuisson. BARBECUE AKP 932 - AKP 942 - AKP 927 - AKP 929 - AKP 997 Cette position est à utiliser porte fermée. Cette fonction est particulièrement recommandée pour cuire les viandes à saisir (côte de boeuf, côtelettes...) mais qui doivent rester juteuses.
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GRILLE-PAIN AKP 932 - AKP 942 - AKP 927 - AKP 929 - AKP 997 Cette position permet de griller trés rapidement jusqu’à 9 tranches de pain de mie (toasts) à la fois. Enfournez la grille sur le 3° gradin,et surveillez la cuisson pour retirer la grille quand le ré- sultat de dorage désiré...
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LE FOUR TOURNEBROCHE AKP 929 - AKP 997 La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, des volailles et des viandes savoureuses, d'une très bonne homogénéité de cuisson. Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril est utilisé. Eloigner les jeunes enfants.
PROGRAMMATION BOUTON DU MINUTEUR FIN-CUISSON (0 - 180 min) AKP 932 - AKP 942 Tourner complètement le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre et mettre l’index en face du temps désiré, indiqué sur le tableau en mi- nutes (180 minutes max.).
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TABLEAU DE CUISSON FOUR CONVECTION NATURELLE PYROLYTIQUE AKP 932 FONCTIONS POSITION TEMPS DE GRADIN A RECETTES DU FOUR THERMOSTAT CUISSON EN PARTIR MINUTES DU BAS PORTE FERMEE AGNEAU Côtelettes BARBECUE (2) (4) Gigot TRADITIONNEL Selle TRADITIONNEL BOEUF Entrecôte BARBECUE (2) (4) Rôti...
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TABLEAU DE CUISSON FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE AKP 942 - AKP 927 - AKP 997 - AKP 929 FONCTIONS POSITION TEMPS DE GRADIN A RECETTES DU FOUR THERMOSTAT CUISSON EN PARTIR MINUTES DU BAS PORTE FERMEE AGNEAU Côtelettes BARBECUE 6 à 8 Gigot VIANDES Selle...
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LA CASSEROLERIE GRILLE CAMBREE Cette grille remplit les mêmes fonctions qu'une grille plate. Elle permet de doubler le nombre de positions sur les gradins, selon qu'elle est placée à l'en- droit A ou à l'envers B. LECHEFRITE MULTI-USAGES Elle sert de plat à gâteaux et dispose de ce fait d'un rebord incliné.
III. ENTRETIEN ENTRETIEN GENERAL Avant de procéder à un nettoyage manuel, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET. De façon générale, les poudres abrasives et les éponges métalliques sont à proscrire. SURFACES METALLIQUES POLIES, PEINTES OU EMAILLEES Utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.
NETTOYAGE PYROLYTIQUE (MODE OPERATOIRE) - Mettez le sélecteur des fonctions du four sur la position pyrolyse. Minuteur fin-cuisson: (Modèles AKP 932-AKP 942): Temps préconisé pour un four sale: 120 minutes. Programmateur horloge à aiguilles: (Modèle AKP 927-AKP 929 - AKP 997) - Utilisez le programmateur comme pour une cuisson immédiate ou une cuisson différée.
été réglé sur la fonction désirée. - Vérifiez si la température a été sélectionnée. - Vérifiez que le bouton du minuteur n’est pas sur “0”, (AKP 932- AKP 942). - Vérifiez s’il s’agit d’une coupure de courant. Votre four fume anormalement - Baissez les températures de cuisson fournies...