Table des Matières
Publicité
o Retirer les étagères en verre de la vitrine et les nettoyer soigneusement à l'aide
d'un chiffon doux et d'un produit nettoyant désinfectant destiné à entrer en
contact avec des aliments. Une fois les étagères en verre lavées, les rincer à
l'eau claire et sécher soigneusement.
o La vitrine de gâteau doit être régulièrement nettoyée à l'intérieur et à l'extérieur, à
l'aide d'un nettoyant doux et d'un chiffon doux. Rincer à l'eau claire toutes les
surfaces nettoyées pour éliminer tous les résidus des produits nettoyants.
Avant de brancher de nouveau la vitrine de gâteau, la sécher.
o Nettoyer régulièrement le filtre anti-poussière
amovible. Il protège le condenseur contre la
poussière et les impuretés, il se trouve dans la
partie avant du socle.
o Retirer le filtre en le soulevant (dessin à droite)
et nettoyer à l'aide d'une brosse douce ou d'un
aspirateur.
o À l'intérieur de l'appareil se trouvent deux grilles
d'aération permettant la circulation de l'air au-
dessus de l'évaporateur. Retirer et nettoyer
régulièrement les grilles d'aération en les lavant
dans de l'eau tiède et en utilisant une brosse
adaptée (dessin à droite).
o Si de l'eau de dégivrage s'est accumulée au fond de la vitrine, l'essuyer à l'aide
d'un chiffon doux humide.
Si la vitrine à gâteau doit rester inutilisée pendant une longue période, veuillez
suivre les points suivants :
débranchez l'appareil de l'alimentation (retirer la fiche!);
retirer tous les articles alimentaires de la vitrine à gâteaux;
nettoyez la vitrine à gâteaux à l'intérieur et à l'extérieur conformément aux
instructions vues plus haut ;
rincer l'appareil à l'eau claire et sécher soigneusement;
la porte vitrée doit rester ouverte un certain temps afin que l'appareil sèche
complètement.
- 52 -
Publicité
Table des Matières
