Set sommelier
Mise en place du porte-bouteilles
Le porte-bouteilles permet de
conserver les bouteilles de vin ouvertes.
Retirer le nombre de tiges nécessaire
sur la clayette pour y déposer le
porte-bouteilles .
Dans le porte-bouteilles, adapter les
tiges de séparation à la taille des
bouteilles de vin de manière à
maintenir ces dernières sans qu'elles
ne s'entrechoquent.
Remarque : Si la bouteille est entamée,
il est recommandé d'en extraire
l'oxygène pour éviter que le vin ne
perde son arôme et son goût, et ne
s'abîme plus rapidement. Des
dispositifs spéciaux (par ex. un
bouchon à pompe) aspirent l'air en
créant un vide.
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Montage du coffret d'accessoires
Des accessoires tel que le tire-
bouchon, le coupe-capsule ou le
crayon pour réglette, peuvent être
rangés dans le coffret correspondant.
Accrocher le coffret sur le porte-
bouteilles, et le fermer si nécessaire
avec le couvercle .
Le coffret d'accessoires peut aussi
être accroché au milieu de la clayette.
Pour cela, retirer les barres
correspondantes et insérer le coffret
pour qu'il repose des deux côtés sur
les barres.
Ce système permet de disposer de
plus de place pour poser d'autres
bouteilles dans le porte-bouteilles.