Entretien Et Nettoyage Quotidiens; Recettes; Soupe De Légumes - Bosch MSM6S Série Mode D'emploi

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  • FRANÇAIS, page 16
Entretien et nettoyage
quotidiens
L'appareil et les ustensiles utilisés doivent 
être soigneusement nettoyés après chaque 
utilisation. 
W Risque d'électrocution !
  – Avant le nettoyage, débrancher la fiche 
mâle de la prise de courant.
  – Ne jamais plonger l'appareil de base 
dans des liquides et ne pas le laver au 
lave-vaisselle.
  – Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur.
Attention !
  – Ne pas utiliser de produit nettoyant conte-
nant de l'alcool ou de l'alcool à brûler.
  – Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus 
ou métalliques.
  – Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou 
de produits nettoyants.
  – Ne pas coincer les pièces en plastique 
dans le lave-vaisselle, car elles 
risqueraient de se déformer de façon 
irréversible pendant le lavage !
Remarques : 
  – Pour faciliter le nettoyage, tenir le pied 
mixeur dans un récipient contenant de 
l'eau claire et appuyer brièvement sur la 
touche Turbo Â.
  – Dans le cas du mixage de chou rouge 
ou de carottes par exemple, les aliments 
peuvent laisser des traces sur les 
parties en plastique. Celles-ci peuvent 
être éliminées avec quelques gouttes 
d'huile alimentaire.
La figure C montre en bref comment laver 
les différentes pièces.
  ■ Séparer l'appareil de base des 
accessoires.
  ■ Essuyer et sécher l'appareil de base 
avec un chiffon doux humidifié.
  ■ Nettoyer les accessoires avec un produit 
de nettoyage et un chiffon doux ou une 
éponge ou les laver au lave-vaisselle.
  ■ Pour le nettoyer, placer le pied mixeur 
en position verticale (pied mixeur vers le 
haut) dans le lave-vaisselle ou le laver 
avec une brosse sous l'eau courante. 
Entretien et nettoyage quotidiens
  ■ Laisser sécher le pied mixeur en 
position verticale (lame du mixeur 
dirigée vers le haut) pour que l'eau qui 
s'est infiltrée puisse en sortir.

Recettes

Mayonnaise
  – 1 œuf (jaune et blanc)
  – 1 c. s. de moutarde
  – 1 c. s. de jus de citron ou de vinaigre
  – 200-250 ml d'huile
  – Saler et poivrer à votre goût
Les ingrédients doivent être à la même 
température !
  ■ Mettre tous les ingrédients dans un bol.
  ■ Placer le pied mixeur au fond du bol et 
mixer jusqu'à l'émulsion du mélange.
  ■ Soulever lentement le pied mixeur 
allumé jusqu'à la surface du mélange 
et le redescendre jusqu'à ce que la 
mayonnaise soit terminée.
Astuce : Vous pouvez aussi préparer une 
mayonnaise en suivant cette recette mais 
avec un jaune d'œuf uniquement. Utilisez 
alors seulement la moitié de la quantité 
d'huile indiquée.
Soupe de légumes
  – 300 g de pommes de terre
  – 200 g de carottes
  – 1 petit morceau de céleri
  – 2 tomates
  – 1 oignon
  – 50 g de beurre
  – 2 l d'eau
  – Saler et poivrer à votre goût
  ■ Peler les tomates et les épépiner.
  ■ Couper en morceaux les légumes 
nettoyés et épluchés et les cuire 
à l'étuvée dans du beurre chaud.
  ■ Ajouter l'eau et saler.
  ■ Laisser cuire 20-25 minutes.
  ■ Retirer du feu.
  ■ Mixer la soupe dans le bol jusqu'à 
obtenir la consistance voulue.
  ■ Saler et poivrer.
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