Table des Matières
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Description de
l'appareil
Pendant l'utilisation, veillez à respecter toutes les
consignes de sécurité et tous les avertissements (voir
chapitre Sécurité).
Le dispositif aspirant possède les caractéristiques
suivantes :
Réglage continu de la puissance via un bouton de
Q
Q
commande
Indicateur de niveau de cuisson
Q
Q
Clapet de fermeture électrique avec capteur de
Q
Q
position
Filtre à graisse en acier inoxydable
Q
Q
Capteur de position de filtre à graisse
Q
Q
Système d'aspiration automatique
Q
Q
Système de temporisation automatique
Q
Q
Indicateur d'entretien du filtre
Q
Q
Interface pour les équipements externes
Q
Q
Arrêt de sécurité
Q
Q
Protection anti-pincement du clapet de fermeture
Q
Q
En fonction de votre décision d'achat, le dispositif
aspirant peut être utilisée pour l'évacuation d'air ou l'air
recyclé.
Mode évacuation d'air
L'air aspiré est purifié par le filtre à graisse et dirigé vers
l'extérieur par un système de canaux.
L'évacuation d'air ne doit pas se faire :
dans une cheminée d'évacuation de fumée ou de gaz
Q
Q
d'échappement en fonctionnement ;
dans un conduit servant à l'aération de pièces où se
Q
Q
trouvent des foyers.
Si l'évacuation d'air est dirigée dans une cheminée
d'évacuation des fumées ou des gaz de combustion qui
n'est pas en service, le montage doit être contrôlé et
approuvé par le ramoneur compétent.
Mode recyclage d'air
L'air aspiré est purifié par le filtre à graisse et par un filtre
à charbon actif avant d'être redirigé dans la pièce.
Pour lier les odeurs en mode recyclage d'air, vous devez
utiliser un filtre anti-odeurs. Pour des raisons d'hygiène
et de santé, le filtre à charbon actif doit être changé à
intervalle régulier (voir le chapitre Nettoyage et soin).
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INFO
En mode recyclage d'air, il faut veiller à ce que
l'approvisionnement en air et l'aération soient
suffisants pour évacuer l'humidité de l'air.
5.1
Descriptions de types
PKA = Dispositif aspirant Professional avec unité
de commande séparée et ventilateur facilement
combinable
PKAS, PKASAB = système d'aspiration Professional
avec unité de commande intégrée et ventilateur
intégré.
5.2
Composition
5.2.1 Dispositif aspirant PKA
7
6
5
Fig. 5.1
Dispositif aspirant PKA
[1]
Cadre de recouvrement
[2]
plaque de maintien
[3]
Coude de section
[4]
Section droite
[5]
Unité de commande universelle
[6]
Bouton de commande
[7]
Clapet de fermeture
Description de l'appareil
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