Table des Matières
Publicité
Préparer les aliments pour gril-
ler
Rincez la viande sous l'eau froide et sé-
chez-la en la tapotant. N'assaisonnez
pas la viande de sel avant de la faire
griller. Cela ferait évacuer les sucs.
Badigeonnez la viande d'huile, le cas
échéant. N'utilisez pas d'autres types
de gras, car ils peuvent facilement brû-
ler et faire de la fumée.
Nettoyez le poisson comme à l'habi-
tude. Afin de rehausser sa saveur, ajou-
tez du sel ou du citron.
Griller
Placer le plateau pour griller et rôtir (le
cas échéant) dans le plateau univer-
sel.
Placez les aliments sur celui-ci.
Sélectionnez la fonction Broil (Gril).
Réglez le bouton de sélection de la
température à Broil ().
Préchauffez l'élément de brunisse-
ment/élément gril pendant environ 5
minutes avec la porte fermée.
Risque de brûlure!
Lorsque le four est chaud, utilisez les
poignées afin d'insérer, de retirer ou
de retourner les aliments, ou au mo-
ment d'ajuster les grilles, etc.
Placez les aliments sur le plateau ap-
proprié (voir le tableau sur le grillage).
Fermez la porte.
Retournez les aliments à la moitié du
temps de cuisson.
Gril
65
Publicité
Table des Matières
