Table des Matières
Publicité
Ne jamais ajouter d'eau dans les aliments posés sur un plateau o u un plat ch auds
ou dire ctement sur le s al iments da ns un four ch aud. La vap eur gé nérée peut
provoquer des brûlures graves.
Ce four doit être utilisé u niquement pour cu isiner. Ne pas l'utiliser com me séchoir,
four d e calci nation, dé shumidificateur, etc. Le s fu mées ou l es vapeu rs qui se
dégagent des colles, des plastiques ou des liquides et des matériaux inflammables
peuvent être dangereuses.
Ne ja mais e ntreposer d e liquide s et de matéri aux i nflammables dans le fo ur, au-
dessous ou en dessous, ou à proximité des surfaces de cuisson.
Ne pas utiliser l'appareil pour entreposer ou sécher des matériaux inflammables. Il y
a danger d'incendie.
Ne pas utiliser le four pour chauffer la pièce.
Pour cuire d es pi zzas, de s tou rtes ou des ta rtes co ngelées, p oser celles-ci sur la
grille garnie de papier sulfuri sé. Le s aliments congelés comme le s frite s, les
bâtonnets d e poisso n, de poulet, etc., peuvent êt re mis à cuire sur le pl ateau de
cuisson.
Vérifier systématiquement que le s aliments sont suffisamm ent ch auffés. La
température requise dépend de plusieurs facteurs, comme la température initiale, la
quantité, le t ype et la co nsistance d e la nou rriture, san s ou blier la recette. Les
germes présents dans la nourriture ne sont tués qu'à une température suffisamment
élevée (> 15 8 °F/70 ° C) et aprè s un temps de cuisson suffisa mment long (10
minutes ou plus). Sélectionner un temps de cuisson plus long en cas de doute sur le
réchauffement des aliments. Pour assurer une distribution homogène de la chal eur,
tourner les aliments avant de les servir.
Il est con seillé de re couvrir tous le s ali ments cuits l aissés dan s l e four pou r q u'ils
restent chauds. Ceci empêchera l'humidité de condenser à l'intérieur du four.
Prendre garde lors de la cuisson d'aliments nappés de boissons alcoolisées comme
le rh um, le whiskey, le vin, etc. L' alcool s'évap ore en p résence de te mpératures
élevées mai s peut, da ns de rares cas, s'enfla mmer sur les élé ments chauffants
chauds.
Ne pas nettoyer le four avec un nettoyeur à vapeur. De la vapeur pourrait
Divers
s'engouffrer dans les composants électriques et provoquer un court-circuit.
Ne pas laisser le fou r sans surveillance lors de la cuisson avec des huiles ou des
graisses qui constituent un risque d'incendie en cas de surchauffe.
Ne pas éteindre les feux de friture avec de l'eau ! Étouffer le feu avec un extincteur
à poudre ou à mousse convenablement réglé.
Prendre garde a ux vêtements
amples o u p endants q ui p résentent u n ri sque
d'incendie lors de l'utilisation du plan de cuisson.
Contrôler qu e le s cordons d' alimentation d es petits éle ctroménagers n 'entrent pa s
en contact avec la porte du four ou ne se prennent pas dedans.
Utiliser uniquement des poigné es en tissu isolant sèch es. L'utilisation de poignées
humides ou mouillées sur
les surfaces chaudes peut provoque r des brûlures de
vapeur. Ne p as mettre le s poignées en contact avec des huil es. Ne pas utiliser de
serviettes ou autres linges à la place des poignées.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR POUVOIR LES CONSULTER DE TEMPS EN TEMPS.
8
Publicité
Table des Matières
