Tableau - Siemens EH9 MK3 Série Mode D'emploi

Dans les 10 secondes suivantes, sélectionner dans la zone
4.
de programmation le niveau de température souhaité. Sur le
voyant s'affiche la température sélectionnée.

La fonction Capteur de cuisson sera activée.

Tableau

Le tableau indique le niveau de température adapté à chaque
aliment. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type,
du poids et de la qualité des aliments.
Soupes
Bouillon de viande
Potage
Soupe de légumes
Garnitures Pommes de terre
Boulettes de pommes de terre
Pâtes
Polenta
Riz
Œufs Œufs durs (cuisson à partir d'eau froide)
Poisson Poisson revenu
Viande
Boulettes de viande
Pâtes farcies, par ex. ravioli
Poulet pour soupe
Viande de veau bouillie
Saucisses
Légumes
Légumes frais, par ex. brocoli
Légumes frais, par ex. choux de Bruxelles
Légumes congelés : p. ex. choux de Bruxelles, haricots*
Légumes en sauce à la crème, congelés : p. ex. légumes à la crème*
Légumes secs Lentilles, petits pois, pois chiches
Desserts Purée de semoule
Compote
Riz au lait
Pudding au chocolat
Assiettes Boîte de conserve, par ex. goulasch
Soupes instantanées, par ex. soupe de vermicelles
Soupes instantanées, par ex. veloutés
Boissons Lait
Glühwein (vin chaud)
* Ajouter du liquide en suivant les indications du fabricant.
** Après préchauffage, retirer le couvercle et faire frire (voir les indications du volet « Frire les aliments »)
Le symbole de température reste allumé jusqu'à ce que la
température réglée soit atteinte. Un signal est alors émis et le
symbole de température s'éteint. Le capteur de cuisson
maintient la température du récipient dans la plage de
température réglée.
Éteindre le capteur de cuisson
Éteindre la zone de cuisson. Couvrir le capteur de cuisson pour
ne pas salir la lentille.
Remarques
Les aliments peuvent également être plongés dans le liquide
■
chaud : Remplir le récipient de liquide uniquement.
Programmer la plaque selon les instructions des points 3 et
4. Lorsque la température est atteinte et qu'un signal est
émis, ajouter les aliments.
Le cache du témoin de cuisson devient chaud si une zone de
■
cuisson à proximité est allumée.
Indicateur Temps total de
cuisson à partir du
signal sonore
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 45-60 min.
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 30-40 min.
90 ºC 30-40 min.
100 ºC 7-10 min.
90 ºC 20-25 min.
90 ºC 25­-35 min.
100 ºC 5-10 min.
90 ºC 15-20 min.
100 ºC 20­-30 min.
100 ºC 10­-15 min.
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 60-90 min.
90 ºC 5-10 min.
100 ºC 10­-20 min.
100 ºC 30-40 min.
100 ºC 15­-30 min.
100 ºC 15-20 min.
100 ºC 15-20 min.
90 ºC 5-10 min.
90 ºC 10­-20 min.
90 ºC 35-45 min.
90 ºC 3-5 min.
70 ºC 10­-15 min.
100 ºC 5-10 min.
90 ºC 10­-15 min.
90 ºC -
70 ºC -
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