Table des Matières
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UN ENGAGEMENT NUTRITIONNEL
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UNE CUISINE VARIÉE
Manger équilibré, c'est bien. Varier son alimentation, c'est encore mieux ! Chez Dejelin, on dit non à la
routine alimentaire! Apprenez pas à pas toutes sortes de techniques de cuisine douce pour diversifier
vos repas. Déclinez et associez de nombreux ingrédients dans des recettes simples et savoureuses.
La cuisson vapeur avec
les cuits vapeurs NutriSteam
La cuisson vapeur est un mode de cuisson
ancestral respectueux des aliments et de notre
santé. Les appareils vapeur Dejelin ne se
limitent pas uniquement à la cuisson vapeur
et suggère une multitude de cuisson douce
: cuisson basse température, cuisson sous
vide, cuisson à l'étouffée, fermentation etc.
Découvrez le plaisir d'une cuisine chaude,
réconfortante et vitaminée. Dejelin a
développé une gamme complète de cuit
vapeur pour s'initier, expérimenter ou se
INTRODUCTION
perfectionner selon vos besoins.
L'extraction à froid avec
les extracteurs NutriJuice
Bien plus que des jus, ces extracteurs
sont ultra-polyvalents et permettent
aussi de réaliser du lait et du beurre
végétal, du caviar d'aubergines, du
houmous, du pesto, mais aussi de
moudre des épices et du café ou encore
de créer des desserts sains glacés.
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La déshydratation avec les
déshydrateurs NutriDry
Les déshydrateurs Dejelin viennent
compléter la gamme pour une cuisine
saine et vivante. Conservez vos fruits
et légumes en toute simplicité avec nos
déshydrateurs digitaux. Parfait pour
manger local ... et hors saison ! Réalisez
de véritables délices déshydratés : biscru,
grawnola, fond de tarte ou de pizza crue,
pain esséniens, chips de choux, cuirs de
fruits.
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