Table des Matières
Publicité
QUEL EST
LE COÛT DE LA DÉSHYDRATATION ?
_
Un appareil électrique qui tourne
plusieurs heures, cela fait peur en
termes de consommation d'énergie.
Rassurez-vous le Dejelin NutriDry
reste l'outil le plus économique pour
déshydrater vos préparations.
Avec une puissance minimum de
500 watts, le NutriDry consomme
6 centimes par heure s'il est réglé à
50°C. Après 10 heures de séchage
vous n'aurez dépensé que 50 cents,
soit 5 centimes par plateau. Une
somme minime comparée au prix
des aliments déshydratés en magasin.
la DéshyDRaTaTION eN qUesTIONs
C'est sûr vous allez faire des
économies! D'autant plus que la
déshydratation reste le moyen de
conservation le plus économique et
le plus écologique.
114
QUE PEUT-ON
FAIRE SÉCHER ?
_
À peu près tous les aliments bruts
peuvent être séchés au déshydrateur:
fruits, légumes, herbes, oléagineux,
viande, poisson, insectes, ...
En revanche, certains aliments
n'ont aucun intérêt gustatif une fois
séchés, mieux vaut les manger bien
frais et gorgés d'eau. Évitez donc de
sécher des asperges, des artichauts
ou de l'avocat.
Publicité
Table des Matières
