Programmes Automatiques; Sélectionner Un Programme; Réglage Personnalisé; Récipient - Siemens HB36P575 Notice D'emploi

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de préparer
des plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et
entrez le poids de votre mets. La commande des programmes
automatiques se charge du réglage optimal. Vous pouvez
choisir parmi 15 programmes.
Sélectionner un programme
Exemple dans l'illustration : Sélectionner et régler le
programme pour 800 g de blanc de dinde frais.
Appuyer sur la touche
X
1.
Le premier groupe de programmes et le premier programme
apparaissent.
  3URJUDPPHV
%±XI
Sélectionner le groupe de programmes au moyen du
2.
sélecteur rotatif.
  3URJUDPPHV
9RODLOOH
Appuyer sur la touche ¿
3.
l'aide du sélecteur rotatif.
  3URJUDPDV
$YH
Appuyer sur la touche
¿
4.
Un poids de référence apparaît pour le programme
sélectionné.
Régler le poids à l'aide du sélecteur rotatif.
5.
La durée du programme est affichée dans la ligne d'état.
  3URJUDPPHV
%ODQF GH GLQGH
IUDLV
Si maintenant vous réappuyez sur la touche
commutez au programme Réglage individuel. Vous pouvez
influer sur le résultat du programme. Voir Réglage individuel
ci-après.
Appuyer sur la touche †
6.
Le programme démarre. La durée
dans la ligne d'état.
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez
supprimer le signal à l'aide de la touche
dans la ligne d'état.
.
 
5{WL j EUDLVHU
IUDLV
 
9RODLOOH HQWLqUH
et sélectionner le programme à
 
3HFKXJD GH SDYR
IUHVFD
.
 
 J
vous
¿
.
défile de manière visible
x
. 0:00 affiche
0 x
Annuler le programme
Eteindre le four au moyen de la touche
procéder à un nouveau réglage.
Consulter les informations
Avant le démarrage, appuyer brièvement sur la touche
Différentes informations concernant les programmes seront
affichées. Pour chaque information, réappuyer brièvement sur
la touche .
±
Réglage personnalisé
Si le résultat de cuisson d'un programme ne correspond pas à
votre souhaits, vous pouvez le modifier la prochaine fois.
Effectuez les réglages indiqués aux points 1 à 5.
 
Appuyez sur la touche
l'aide du sélecteur rotatif.
- ÙÙÙØÙÙÙ +
Vers la gauche = résultat de cuisson plus faible.
Vers la droite = résultat de cuisson plus fort.
Démarrez à l'aide de la touche
La durée ne change pas.
Récipient
 
Les programmes automatiques sont uniquement appropriés
pour le rôtissage dans un récipient fermé. Utilisez pour tous les
programmes un récipient fermé à bord haut. Placez le récipient
sur la grille, niveau 1.
Récipients appropriés
Sont appropriés des récipients résistant à la chaleur (jusqu'à
300 °C), récipients en verre ou en vitrocéramique. En cas de
cocottes en acier émaillé, fonte d'acier ou en aluminium moulé,
vous devez ajouter plus de liquide. Le fond du récipient doit
 
être couvert d'au moins un demi centimètre de liquide. Le mets
dore plus. Respectez les indications des fabricants des
récipients.
Les cocottes en inox ne conviennent que sous réserve. Le mets
dore moins et la viande sera moins cuite.
Récipients inappropriés
Des récipients en aluminium clair, brillant, en terre cuite non
vernie ou des récipients en plastique ou avec des poignées en
plastique sont inappropriés.
Taille des récipients
La viande doit recouvrir le fond du récipient environ aux
 
deux­tiers. Vous obtiendrez ainsi un excellent fond de rôti.
La distance entre la viande et le couvercle doit être d'au moins
3 cm. La viande est susceptible d'augmenter de volume en
cours de cuisson.
Préparer le mets
Choisissez un récipient approprié.
Pesez la viande, le poisson ou les légumes, en cas de ragoûts
végétariens. Vous avez besoin de connaître le poids pour le
réglage.
Couvrez le récipient. Placez-le sur la grille au niveau 1.
Viande
Verser du liquide dans le récipient vide, si cela est indiqué
dans le tableau de rôtissage. Le fond doit être recouvert.
Assaisonner la viande, la placer dans le récipient et fermer
avec un couvercle.
Poisson
Nettoyer, acidifier et saler le poisson comme à l'habitude.
. Vous pouvez
‡
et déplacez le champ lumineux à
¿
† .
.
±
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