Généralités - Hatco Glo-Ray GRCD Série Manuel D'installation Et D'utilisation

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Généralités
Suivez les étapes ci-dessous pour faire fonctionner les
comptoirs de présentation chauffants Glo-Ray
AVERTISSEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
Ne placez aucun produit alimentaire directement sur les
étagères. Les produits alimentaires doivent être emballés,
placés dans une boîte ou dans un bac alimentaire.
Démarrage
Suivez les étapes ci-dessous pour mettre en service tous les
modèles, puis consultez la section appropriée pour les étapes
de mise en service supplémentaires.
1. Branchez l'unité à une prise possédant le voltage, la
dimension et la configuration adéquats. Consultez la
section CaRaCTÉRiSTiQUES pour obtenir plus de détails.
Modèles GRCD et GRHD (non humidifiés)
1. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (i/O) sur ON (i).
2. Tournez la commande de la température de la plaque
jusqu'à la température souhaitée.
3. Tournez les commandes de la température supérieure et
centrale (appareils doubles uniquement) jusqu'à la
température souhaitée.
NOTA: Sur les modèles à double rayonnage, les voyants lumineux
de la TEMPÉRATURE supérieur et central s'allument
lorsque les commandes sont sur la position ON.
ATTENTION
DANGER DE BRûLuRE : Certaines surfaces extérieures de
l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de
l'appareil avec précaution.
4. attendez 30 minutes que l'appareil ait le temps d'atteindre
sa température de service.
Modèles GRCDH et GRHDH (humidifiés)
1. Retirez le couvercle du réservoir d'eau (deux couvercles sur
les modèles GRHDH-4P et -4PD).
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau douce ou
distillée. Chaque réservoir a une capacité de 1,9 litre (2 q).
NOTA: Il est recommandé d'utiliser de l'eau distillée pour
assurer la durée de vie des pièces mécaniques et
électriques. Si de l'eau dure est utilisée, le réservoir doit
être nettoyé et détartré régulièrement. Consultez la
partie MAINTENANCE pour connaître la procédure de
détartrage à suivre.
Voyant lumineux
HUMIDITÉ ACTIVÉE
Voyant lumineux
FAIBLE NIVEAU D'EAU
Formulaire n° GRCDHDm-0916
.
®
Voyant lumineux
de la température
COMMANDE
Interrupteur d'alimentation
DE L'HUMIDITÉ
ON/OFF (I/O)
Commandes (modèle GRHDH-2PD illustré)
3. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (i/O) sur ON (i).
• Si le voyant lumineux rouge indiquant que le niveau de
l'eau est faible, appuyez sur la touche rouge de
réinitialisation située à gauche du voyant lumineux.
NOTA: Le voyant lumineux FAIBLE NIVEAU D'EAU s'allume
en jaune sur les appareils CE.
NOTA: La capacité du réservoir permet un fonctionnement
continu d'environ 4 heures, selon les réglages et la
fréquence d'ouverture de la porte. Lorsque l'indicateur
rouge de faible niveau d'eau est allumé, ajoutez de l'eau
dans le réservoir puis appuyez sur la touche rouge de
réinitialisation.
4. Tournez la commande d'humidité dans la position souhaitée.
• Le voyant (vert) indiquant que l'HUmiDiTÉ est aCTiVÉE
s'allume pour confirmer que l'humidité est activée. Le
voyant (rouge) indiquant que le niveau d'eau est faible
s'allume lorsque le réservoir d'eau est vide.
• Pour que l'appareil fonctionne sans la fonction humidité,
tournez la commande de l'humidité sur la position OFF (O).
5. Replacez le couvercle du réservoir.
6. Tournez la commande de la température de la plaque
jusqu'à la température souhaitée.
7. Tournez les commandes de la température supérieure et
centrale (appareils doubles uniquement) jusqu'à la
température souhaitée.
NOTA: Sur les modèles à double rayonnage, les voyants lumineux
de la TEMPÉRATURE supérieur et central s'allument
lorsque les commandes sont sur la position ON.
NOTA: Les réglages de température et d'humidité peuvent varier
selon la consistance et la composition des aliments.
DANGER DE BRûLuRE : Certaines surfaces extérieures de
l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de
l'appareil avec précaution.
8. attendez 30 minutes que l'appareil ait le temps d'atteindre
sa température de service.
Arrêt
Suivez les étapes ci-dessous pour éteindre tous les modèles.
1. Placez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (i/O) sur la
position OFF (O).
2. Effectuez la procédure de « Nettoyage quotidien » décrite
dans la section maiNTENaNCE de ce manuel.
COMMANDE DE LA
TEMPÉRATURE SUPÉRIEURE
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MODE D'EMPLOI
ATTENTION
COMMANDE DE LA
TEMPÉRATURE INFÉRIEURE