Table des Matières
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Plat
Rôti De Bœuf
Bœuf Basse Tem‐
pérature
Porc
Veau
Saignant
Saignant
À Point
À Point
Bien Cuit
Bien Cuit
Saignant
À Point
Bien Cuit
Côtes Levées
Jarret de porc, pré‐
cuit
Jambon À L'Os
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc, fumé
Collet
Palette De Porc
Rôti de porc
Jarret De Veau
Filet mignon de
veau
Rôti de veau
Plat
Agneau
Gibier
Catégorie d'aliments : Plat Au Four
Plat
Lasagnes
Lasagnes surge‐
lées
Gratin De Pâtes
Gratin De Pommes
De Terre
Gratin de légumes -
Sucrés Plats/
Préparations
Gigot d'agneau
Rôti d'agneau
Selle d'agneau
Epaule d'agneau
Epaule d'agneau
Lièvre
• Cuisse de lièvre
• Râble de lièvre
• Râble de lièvre
Chevreuil
• Cuissot de che‐
vreuil
• Selle de che‐
vreuil
Rôti de gibier
Filet de gibier
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Table des Matières
