3.5 Sugerencias para configurar la velocidad
El selector de velocidad muestra el
utensilio más adecuado para su uso
con la velocidad seleccionada.
Las velocidades indicadas en la
tabla son aproximadas y pueden
variar de acuerdo con la receta y
la interacción de los diferentes
ingredientes utilizados.
Ajuste de la
velocidad
BAJA
1 - 3
BAJA
1 - 3
MEDIA
4 - 7
ALTA
8 - 10
Función
COMBINAR
Combinación de ingredientes.
AMASAR
Amasar
-
preparar
fermentadas (pan, pizza, bollos,
pasta de huevo), véase " Masa
para pan, pizza y pasta al huevo".
MEZCLAR
Mezclar y batir masas densas.
Batir huevos y mantequilla,
mezclas para pasteles como
pastel de frutas.
BATIR Y AGITAR
Batir masas ligeras o densas como
mezclas esponjosas para pasteles,
montar crema de leche o nata,
claras de huevo o salsas.
Uso
masas
Utensilio
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