Smeg SMF02 Manuel D'utilisation page 50

Tableau des ustensiles recommandés, des réglages de vitesse suggérés et de la
capacité maximale
Ustensile
Blancs d'œufs
Crème
Pâte à gâteau
préalablement
préparée
ou
Pâtes pour desserts
Pâte à pain ou à pizza
Pâte aux œufs
(1)
Œuf de taille moyenne : 53-63 g
Le tableau ne doit être considéré
que comme un guide.
La vitesse et la capacité
dépendent de l'ustensile utilisé, de
la quantité de pâte dans le bol et
des ingrédients employés.
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Utilisation
Préparation Vitesse Durée
8 -10 2-3 min.
8 -10 2-3 min.
1 - 7 3-4 min.
1 - 7 3-4 min.
1 - 3 4 min.
1 - 3 5-7 min.
Capacité minimale et
maximale
(1)
2-12
100 ml/1 000 ml
2 kg en tout
2,6 kg en tout
1,8 kg en tout (maximum de
1,2 kg de farine)
500 g en tout avec 3 œufs