Table des Matières
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Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 93
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 94
Nettoyage et entretien ........................................................................................ 95
Produits à ne pas utiliser ....................................................................................... 95
Nettoyer les salissures normales........................................................................... 96
Nettoyer l'enceinte avec la Pyrolyse ..................................................................... 98
Détartrer .............................................................................................................. 101
Démonter la porte................................................................................................ 105
Désassembler la porte ........................................................................................ 106
Monter la porte .................................................................................................... 110
Abaisser la résistance de voûte/gril .................................................................... 112
En cas d'anomalie ............................................................................................. 113
Service après-vente .......................................................................................... 118
Contact en cas d'anomalies................................................................................ 118
Garantie ............................................................................................................... 118
Installation.......................................................................................................... 119
Dimensions d'encastrement................................................................................ 119
Encastrement dans un meuble haut ou bas................................................... 119
Vue latérale ..................................................................................................... 120
Raccordements et aération ............................................................................ 121
Encastrement du four.......................................................................................... 122
Raccordement électrique .................................................................................... 123
Tableaux de cuisson.......................................................................................... 124
Pâte à gâteau ...................................................................................................... 124
Pâte brisée........................................................................................................... 125
Pâte levée ............................................................................................................ 126
Pâte à l'huile et au fromage blanc ....................................................................... 127
Pâte à génoise..................................................................................................... 127
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue .............................................................. 128
Plats salés ........................................................................................................... 129
Bœuf.................................................................................................................... 130
Veau..................................................................................................................... 131
Porc ..................................................................................................................... 132
Agneau, gibier ..................................................................................................... 133
Volaille, poisson................................................................................................... 134
Table des matières
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