Pour désactiver la fonction : allumez la table
de cuisson en appuyant sur
pas de réglage de niveau de cuisson. Appuyez
sur
des deux zones de cuisson avant
pendant 4 secondes.
table de cuisson en appuyant sur
Pour désactiver la fonction le temps d'une
cuisson : allumez la table de cuisson en
Conseils
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Le fond de l'ustensile de cuisson
doit être aussi plat et épais que
possible.
Niveau de
cuisson
1
Conservez les aliments cuits au
chaud.
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1 - 2
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2 - 3
Faire mijoter des plats à base de riz
et de laitage, réchauffer des plats
cuisinés.
3 - 4
Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
4 - 5
Cuire des pommes de terre à la va-
peur.
4 - 5
Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, des ragoûts et des soupes.
6 - 7
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolet-
tes, saucisses, foie, roux, œufs, crê-
pes, beignets.
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. Ne sélectionnez
s'allume. Éteignez la
.
Utilisation :
appuyant sur
.
des deux zones de cuisson avant pendant 4
secondes. Réglez le niveau de cuisson
dans les 10 secondes qui suivent. Vous
pouvez utiliser la table de cuisson. Lorsque
vous éteignez la table de cuisson avec
fonction est de nouveau activée.
Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
la surface vitrocéramique.
Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indicatif.
Durée
(min)
au besoin Placez un couvercle sur le réci-
pient.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuez les plats
à base de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées de li-
quide.
20 - 60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 litres de liquide,
plus les ingrédients.
au besoin Retournez à la moitié du temps.
s'allume. Appuyez sur
Conseils
, la
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