Table des Matières
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Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur,
utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide
Brûleur semi - rapide
Brûleur auxiliaire
·
Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir
allumé celui-ci.
·
N’utilisez que des récipients creux.
·
Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond
du récipient.
·
Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
est important, nous vous recommandons d’effectuer
vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin d’éviter
la détérioration des manettes de commande.
·
Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites
des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement
s’enflammer par suite d’une surchauffe.
·
Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement,
ramenez la manette correspondante sur la position
arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
Entretien et nettoyage
Les brûleurs
Lavez les chapeaux de brûleurs avec de l’eau chaude
l
et un détergent doux, en prenant soin d’enlever toute
incrustation.
Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de
l
propreté : leur encrassement peut causer des
difficultés d’allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
l
veillez à remettre correctement en place les couronnes
et chapeaux de brûleurs parfaitement secs.
Les grilles émaillées
Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent
l
doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.
Le dessus de la table de
cuisson
Passez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède
l
(et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque
utilisation.
Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.
l
Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des
l
produits spécifiques vendus dans le commerce.
diamètre 24 - 26 cm
diamètre 18-20-22 cm
diamètre 10-14-16 cm
l
·
L’utilisation continue et intensive de votre table de
cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez
une fenêtre ou augmentez la puissance d’aspiration
mécanique (si existante).
N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir,
l
tournevis, etc.) ou d’éponge à face abrasive.
N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels
l
que : bombes aérosols pour four, produits détachants,
produits anti-rouille, poudres à récurer.
Les manettes
Utilisez une éponge très légèrement imbibée d’eau
l
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
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