Table des Matières
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Position
ý
Position zéro
1-9 Positions de chauffe
î
Enclenchement
ð
Enclenchement
Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume.
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur
de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore
chauds. Même si la table de cuisson est éteinte, l'indicateur est
allumé jusqu'à ce que le foyer soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de
l'énergie et par exemple maintenir un petit plat au chaud.
Le four
Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du sélecteur rotatif.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four. Une valeur de référence apparaît dans
l'affichage pour chaque mode de cuisson.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à
droite.
Position
ý
Position zéro
%
Convection naturelle
:
Chaleur tournante
3D*
;
Position Pizza
$
Chaleur de sole
4
Gril air pulsé
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Signification
Le foyer est éteint.
1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
Enclencher la zone pour poisson-
nière
Enclencher le grand foyer à deux
zones
Utilisation
Le four est éteint.
Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel. La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
Pour mettre en conserves et pour-
suivre la cuisson ou le brunissage
de gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Rôtissage de viande, de volaille et
de poisson entier. La résistance du
gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit
l'air chaud autour du mets.
Position
(
Gril, grande surface
A
Décongélation
x
Autonettoyage
P
Rôtissage automa-
tique
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Lorsque vous réglez, la lampe dans le compartiment de
cuisson s'allume.
Sélecteur rotatif
Avec le sélecteur rotatif, vous pouvez modifier toutes les
valeurs de référence et de réglage.
Position
20-300 Plage de tempéra-
ture
1, 2, 3
Positions gril
Positions de net-
toyage
1 min.-23.59 h
5 sec.-12.00 h
P01P24
P25
Touches et affichage
Les touches permettent de régler différentes fonctions
supplémentaires. A l'affichage vous pouvez lire les valeurs
réglées.
Utilisation
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et du poisson. Toute la sur-
face située sous la résistance du
gril est chauffée.
*
Gril, petite surface :
Avec le sélecteur des fonctions,
(
régler
Gril, grande surface.
Tourner le sélecteur rotatif en
arrière jusqu'à ce que le symbole
*
pour Gril, petite surface et Posi-
tion gril 3 apparaissent dans l'affi-
chage. A l'aide du sélecteur rotatif,
régler la position désirée. Convient
pour des petites quantités d'ali-
ments. Seule la partie centrale de
la résistance du gril chauffe.
Pour décongeler de la viande, de
la volaille, du pain et des gâteaux.
Le ventilateur répartit l'air tiède
autour du mets.
Pour le nettoyage automatique du
compartiment de cuisson.
Programmes pour des plats brai-
sés, rôtis fondants et ragoûts.
Signification
La température dans le comparti-
ment de cuisson en °C.
Exception : La température maxi-
male pour le mode Chaleur tour-
:
nante 3D
et la position Pizza
;
est 275 °C.
A
Décongélation
à 20 °C jusqu'à
60 °C
Les positions gril pour le mode
(
*
Gril, grande
et petite
face.
Position 1 = faible
Position 2 = moyen
Position 3 = puissant
Les positions de nettoyage pour
x
l'autonettoyage
.
Position 1 = économique
Position 2 = moyen
Position 3 = intensif
Durée
Temps du minuteur
Programmes de rôtissage auto-
matique
Programme fonctionnement
continu
sur-
7
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