Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
12.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
Boulangerie
Plat
Eau dans le
bac de la ca‐
vité (ml)
Pain
100
1)
blanc
Petits
100
1)
pains
Pizza mai‐
100
1)
son
100
1)
Focaccia
Biscuits,
100
scones,
1)
croissants
Gâteau aux
100
pruneaux,
tarte aux
pommes,
brioche à la
1)
cannelle
1) Préchauffez-le dans un four vide pendant 5 minutes avant la cuisson.
Produits surgelés
Plat
Eau dans le
bac de la ca‐
vité (ml)
Pizza sur‐
150
1)
gelée
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
12.6 PlusSteam
Reportez-vous au chapitre « Activation
de la fonction : PlusSteam"
Tempéra‐
Durée
ture (°C)
(min)
180
35 - 40
200
20 - 25
230
10 - 20
190 - 210
20 - 25
150 - 180
10 - 20
180
20
Tempéra‐
Durée
ture (°C)
(min)
200 - 210
10 - 20
FRANÇAIS
+
Avant le préchauffage et
uniquement lorsque le four
est froid, remplissez le bac
de la cavité d'eau.
Posi‐
Accessoires
tions
des gril‐
les
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1
Utilisez le plateau
de cuisson.
1
Utilisez le plateau
de cuisson.
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
2
Utilisez le moule
à gâteau.
Posi‐
Accessoires
tions des
grilles
2
Utilisez la grille
métallique.
25