Sage the Barista Pro Guide Rapide page 50

PROBLEM
Der Espresso läuft
zu schnell durch.
Der Espresso
läuft am Rand des
Siebträgers aus.
Kein Dampf.
Pulsierendes/
Pumpendes Geräusch
beim Extrahieren von
Espresso während des
Milchaufschäumens.
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MÖGLICHE URSACHEN
• Der Kaffee ist zu grob gemahlen. • Stellen Sie einen etwas feineren
• Es befindet sich nicht genügend
Kaffee im Siebeinsatz.
• Der Kaffee nicht fest
genug gestopft.
• Der Siebträger ist nicht richtig
am Brühkopf angebracht.
• Auf dem Rand des
Siebeinsatzes liegt Kaffeepulver.
• Es befindet sich zu viel
Kaffee im Siebeinsatz.
• Die Maschine hat ihre
Betriebstemperatur noch
nicht erreicht.
• Der Wassertank ist leer.
• Der Wassertank ist nicht
ordnungsgemäß angebracht
und nicht richtig eingerastet.
• Das Gerät muss entkalkt
werden.
• Die Dampfdüse ist blockiert.
• Dies ist bei Betrieb der Pumpe
ein normales Geräusch.
• Der Wassertank ist leer.
• Der Wassertank ist nicht
ordnungsgemäß angebracht
und nicht richtig eingerastet.
LÖSUNG
Mahlgrad ein.
Weitere Informationen finden Sie unter
„Einstellen des Mahlgrads" auf S. 37
und „Unterextraktion" auf S. 39.
• Erhöhen Sie die Kaffeemenge.
Siehe „Dosierung" auf S. 37 und
„Unterextraktion" auf S. 39. Streichen Sie
nach dem Tampen mit der Razor
den überschüssigen Kaffee ab.
• Tampen Sie mit 15–20 kg Druck.
• Stellen Sie sicher, dass der Siebträger
vollständig eingesetzt und bis zum spürbaren
Widerstand gedreht ist.
• Entfernen Sie das Kaffeepulver vom Rand
des Siebeinsatzes und stellen Sie sicher,
dass der Siebträger richtig im Brühkopf sitzt.
• Reduzieren Sie die Kaffeemenge.
Siehe „Dosierung" auf S. 37.
• Dosieren Sie nach dem Tampen die
Kaffeemenge im Siebeinsatz mit der Razor
Dosierhilfe.
• Lassen Sie der Maschine genügend Zeit zum
Erreichen ihrer Betriebstemperatur.
• Füllen Sie den Wassertank.
• Drücken Sie den Wassertank ganz
nach unten, bis er einrastet.
• Führen Sie einen Entkalkungsvorgang durch.
• Siehe „Reinigen des Dampfstabs" auf S. 46.
• Sie müssen nichts tun, da dies zum normalen
Betrieb des Geräts gehört.
• Füllen Sie den Wassertank.
• Drücken Sie den Wassertank ganz nach
unten, bis er einrastet.
Dosierhilfe
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