Clatronic DMC 3533 Mode D'emploi page 25

7. En las pausas de preparación, los moldes siempre deben
estar cerrados.
AVISO:
• Desconectar antes de cada limpieza el enchufe y espere siempre
que el equipo se haya enfriado.
• No sumerja el dispositivo en agua. Podría provocar una electrocu-
ción o incendio.
ATENCIÓN:
• No utilice ningún cepillo metálico u otros objetos que
rayen el aparato.
• No utilice detergentes agresivos o que rayen.
• Los moldes para cocinar no se pueden lavar en lavavaji-
llas.
Superficies de cocción
• Retire los restos de comida todavía en estado caliente.
Haga uso de un paño húmedo o de un trozo de papel.
• Las superficies de cocción se limpian con una esponja
suave y agua jabonosa, depués pase una mano de agua
clara y seque a fondo las superficies con un paño suave.
Después de haberla secado, unte una capa fina de aceite
de mesa.
Carcasa
Después del uso limpie la carcasa con un paño levemente
humedecido.
Sugerencias de recetas
Magdalenas
Ingredientes para unas 25 o 30 magdalenas de chocolate:
100 g de chocolate con leche, 300 g de harina, 2 cucharaditas
de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato sódico,
1 pizca de sal, 2 huevos, 150 g de margarina, 80 g de azúcar,
250 ml de leche.
Preparación:
1. Rallar el chocolate.
2. Batir la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el choco-
late en un bol.
3. En otro bol batir los huevos, la margarina, el azúcar y la
leche. Añadir la mezcla de la harina y agregarlo.
4. Precalentar el aparato.
Finalizar el funcionamiento
Si desea suspender es decir interrumpir el funcionamiento,
retire la clavija de la caja de enchufe. Las luces piloto se
apagarán.
Limpieza
5. Colocar la masa en los moldes y cocinar durante 14 minu-
tos.
NOTA:
El bicarbonato utilizado como agente para cocer hace que
la masa para hacer magdalenas esté ligera y esponjosa
y les proporciona una "corona" alta. Se puede sustituir el
bicarbonato sódico por levadura (añada más levadura), pero
luego, pierde esponjosidad y tamaño. El bicarbonato se
puede comprar en las secciones de utilidades para cocina en
cualquier tienda de alimentación.
Donuts
Ingredientes para 45 o 50 donuts:
260 g de harina, 1 sobrecito de levadura, 130 g de azúcar,
1 sobrecito de azúcar de vainilla, 250 ml de leche, 3 huevos,
5 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 30 g de azúcar helado.
Variaciones en la preparación de la masa:
Añada nueces molidas, coco en polvo, chocolate rallado o al-
mendras troceadas. Si la masa es demasiado espesa después
de añadir los ingredientes, añada más leche.
Preparación
1. Amase la harina, la levadura, el azúcar, el azúcar de
vainilla, leche, huevos, aceite y sal en una masa suave.
2. Precaliente el aparato.
3. Coloque la masa en los moldes y cocine durante unos
6 minutos.
4. Espolvoree los donuts con azúcar glasé. También puede
batir el azúcar glasé con limón y zumo de cereza para que
cubrir los donuts y que queden con una capa glaseada.
Pastelillos
Ingredientes de una receta básica:
150 g de azúcar, 3 huevos, 150 g de mantequilla, 150 g de
harina, 1 cucharilla de levadura
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