Table des Matières
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Exigence
5.6.13
Exigence
5.6.14
Exigence
➢ Clé USB non protégée en écriture
a) Insérer la clé USB.
⇨ La clé USB est prête au bout de 20 secondes au plus.
Retrait de la clé USB
➢ Exportation ou importation de données terminée.
a) Retirer la clé USB.
Affichage du numéro de journal HAACP
➢ Le processus de cuisson est en cours
a) Presser le bouton Moins.
⇨ Le numéro de journal courant s'affiche durant 3 secondes.
b) Enregistrer le numéro de journal.
Exportation du journal HACCP
➢ Clé USB insérée
➢ Inscrit avec un mot de passe sous Settings (Réglages)
a) Tourner le bouton gauche.
⇨ L'afficheur gauche indique en clignotant « HAC ».
b) Presser le bouton « START STOP (démarrage arrêt) ».
⇨ L'afficheur gauche indique le numéro de journal le plus bas.
⇨ « HAC » apparaît sur l'afficheur central.
⇨ L'afficheur droit indique en clignotant le numéro de journal le plus
élevé.
c) Tourner les boutons gauche et droit et sélectionner le nom de journal.
d) Presser le bouton « START STOP (démarrage arrêt) ».
⇨ « HAC » apparaît sur l'afficheur gauche.
⇨ « USb » apparaît sur l'afficheur central.
⇨ L'afficheur gauche indique un flux continu de caractères.
⇨ Le journal HACCP est exporté vers la clé USB.
a) Presser le bouton « STEP » (étape).
⇨ Ceci renvoie au menu Setting (réglage).
Utilisation de l'appareil
Fonctions de base
5
47
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