Table des Matières
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fr
Programme
Aliments
06
Gratin de
-
pommes de terre
07
Gratin de pâtes
avec pâtes pré-
cuites
08
Pommes de terre
pommes de terre
au four, entières
non pelées, fari-
neuses
Potée, aux
végétarienne
09
légumes
10
Ragoût/potée,
-
avec de la viande
11
Goulasch
Viande de bœuf
ou de porc assai-
sonnée avec des
légumes
12
Poisson, entier
prêt à cuire, assai-
sonné
13
Poulet, non farci
prêt à cuire, assai-
sonné
14
Morceaux de
prêts à cuire,
poulet
assaisonnés
15
Blanc de dinde
en un seul mor-
ceau, assaisonné
16
Canard, non farci prêt à cuire, assai-
sonné
Oie, non farcie
prête à cuire,
17
assaisonnée
par ex. entrecôte,
18
Rôti de bœuf à
braiser
macreuse ou rôti
mariné
Rosbif, médium
prêt à cuire, assai-
19
sonné
20
Paupiettes de
farcies de
bœuf
légumes ou de
viande
Haché à base de
21
Rôti de viande
haché, frais
viande de bœuf,
de porc ou
d'agneau
32
Récipient
Fourchette
de poids
en kg
Plat à gratin
0,5-3,0
sans cou-
vercle
Plat à gratin
0,4-3,0
sans cou-
vercle
Lèchefrite
0,3-1,5
haut faitout
0,5-2,5
avec couvercle
haut faitout
0,5-3,0
avec couvercle
haut faitout
0,5-2,5
avec couvercle
Faitout avec
0,3-1,5
couvercle
Faitout avec
0,6-2,5
couvercle en
verre
Faitout avec
0,1-0,8
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle en
verre
Faitout sans
1,0-4,5
couvercle
Faitout sans
2,5-3,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout sans
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Faitout avec
0,5-2,5
couvercle
Ajoutez du liquide Niveau
d'en-
fourne-
ment
non
2
non
2
non
3
selon la recette
2
selon la recette
2
selon la recette
2
Recouvrir le fond
2
du faitout
non
2
Recouvrir le fond
2
du faitout
Recouvrir le fond
2
du faitout, éventuel-
lement ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
non
2
non
2
Couvrir rapide-
2
ment la viande
avec du liquide
non
2
Couvrir rapide-
2
ment les paupiettes
par ex. avec du
bouillon ou de l'eau
non
2
Poids de
Remarques
réglage
Poids total -
Poids total -
Poids total -
Poids total Couper les légumes dont
la cuisson est plus longue
(par ex. carottes) en plus
petits morceaux que les
légumes dont la cuisson
est plus rapide (par ex.
tomates)
Poids total Ne pas saisir la viande au
préalable
Poids total Placer la viande en bas et
la recouvrir de légumes.
Ne pas saisir la viande au
préalable
Poids du
-
poisson
Poids du
poser dans le récipient,
poulet
les blancs vers le haut
Poids du
-
morceau le
plus lourd
Poids du
-
blanc de
dinde
Poids du
-
canard
Poids de
-
l'oie
Poids de la
Ne pas saisir la viande au
viande
préalable
Poids de la
Ne pas saisir le viande au
viande
préalable, la poser dans
le récipient, le côté gras
vers le haut
Poids de
Ne pas saisir la viande au
toutes les
préalable
paupiettes
farcies
Poids du
Ne pas saisir la viande au
rôti
préalable
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