Dépannage - Falcon Professional deluxe 90 Mixte Mode D'emploi & Instructions D'installation

Français
6. Dépannage
Défaillance de l'allumage ou des brûleurs de la table de
cuisson
L'appareil est-il sous tension? L'horloge est-elle éclairée?
Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est
peut-être défectueuse.
Les encoches du générateur d'étincelles (électrode
d'allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des
débris?
Les tubulures des brûleurs sont-elles placées
correctement? Les couronnes sont-elles placées
correctement? Voir la section « Nettoyage » ?
Les brûleurs de la table de cuisson ne s'allument pas
Assurez-vous que les éléments du brûleur ont été
replacés correctement après avoir été essuyés ou retirés
pour nettoyage.
Véri ez que l'alimentation en gaz n'est pas défectueuse.
Pour ce faire, véri ez le fonctionnement de vos autres
appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque vous
appuyez sur le bouton?
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque vous
appuyez sur le bouton de commande?
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible à la grille à l'arrière du chau e-plats.
Faites attention en ouvrant la porte du four, une
bou ée de vapeur peut s'échapper momentanément
à l'ouverture du four. Reculez-vous et attendez que la
vapeur se soit dissipée.
Quels sont les produits de nettoyage recommandés pour
la cuisinière?
Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir
plus sur le matériel recommandé pour le nettoyage.
N'utilisez jamais de produits nettoyants caustiques
n n
ou abrasifs qui abimeront la surface.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le
chau age du four – ceci est tout à fait normal.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque
j'utilise le four ou le gril. Comment faire pour empêcher
cela?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne
laissez pas la porte du four ouverte.
Lorsque vous utilisez le gril, assurez-vous que la
lèchefrite du gril est bien insérée jusqu'à la butée arrière.
Laissez toujours la porte de l'enceinte du gril ouverte
pendant l'utilisation du gril.
Les commandes deviennent chaudes lorsque j'utilise le
four ou le grill
La cuisinière est refroidie par un ventilateur. Si les
commandes deviennent excessivement chaudes
lorsque la cuisinière est en fonctionnement, alors le
ventilateur peut avoir une défaillance. Si tel est le cas,
veuillez contacter votre installateur, un ingénieur de
réparation quali é ou le service client pour e ectuer les
réparations.
En cas de problème concernant l'installation, si mon
installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais?
C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés
d'entretien factureront leurs interventions si elles
réparent une installation e ectuée par votre installateur
d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre
installateur d'origine.
Panne de courant
En cas de panne de courant, n'oubliez pas de régler de
nouveau l'horloge pour permettre le fonctionnement
automatique du four.
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou
brûlent
Les temps de cuisson peuvent être di érents de ceux de
votre ancien four.
Véri ez que vous utilisez les températures et positions
de grilles de four recommandées. Les températures du
four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif
uniquement.
En fonction des goûts de chacun, les températures
devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans
l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
La cuisson au four n'est pas uniforme
N'utilisez pas de plat ou de plaque de cuisson de
dimensions supérieures à celles indiquées dans la
section « Conseils Généraux pour la Cuisson au Four ».
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le
tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, véri ez qu'il y a assez de
place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez
à la placer au centre de la grille.
Véri ez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas
endommagé et que le loquet de porte est réglé de
façon à ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière,
par exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou
l'avant de la cuisinière abaissé.) Si la cuisinière n'est pas
à niveau, demandez à votre fournisseur de la mettre à
niveau.
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