Sharp R-647 Mode D'emploi page 170

R-647_[ES].qxd 12/12/06
TABLAS DE AUTOMÁTICA
TECLA COCCIÓN
AUTOMÁTICA
AC-6 Cocción
Pescado
Gratinado
x6
AC-7 Cocción
Gratén
x7
AC-8 Cocción
Postres
e.g. Migaja de la
x8
fruta
TECLA TECLA
DESCONG.
AUTOMÁTICA
Ad-1
Descongelación
Bistec y chuletas
x9
Ad-2
Descongelación
Carne picado
x10
Ad-3
Desongelación
Pollo
x11
12:17 PM Page E-12
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
0,5 - 1,0 kg* (100g)
(Temp. inicial Pescado 5° C)
Fuente para gratén
0,5 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. inicial 20° C)
Fuente para gratén
(Temp. inicial 20° C)
Fuente para gratén
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato flan
(Vedere nota en la pagina
E-13)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato flan
(Vedere nota en la pagina
E-13)
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
(Vedere nota en la pagina
E-13)
Plato flan
E-12
PROCEDIMIENTO
• Ver las recetas para Pescado Gratinado en la
página E-13-14.
* Peso total de ingredientes.
• Ver las recetas para Gratén en la página E-14.
* Peso total de ingredientes.
• Ver las recetas para postres en la página E-14.
PROCEDIMENTO
• Poner la comida en un plato flan en el centro del
plato giratorio.
• Cuando la señal audible suena, dar vuelta al
alimento, revolver y separar. Proteja las partes
delgadas y los puntos calientes con con pequeño
pedazos de aluminio.
• Después de descongelar, envolver en lámina de
aluminio durante 10 - 15 minutos hasta que esté
totalmente descongelado.
• Coloque el bloque de carne picado en un plato
flan en el centro del plato giratorio.
• Cuando la señal audible suena, dé la vuelta al
alimento. Retire, si es posible, la parte
descongelada.
• Después de descongelar, envolver en lámina de
aluminio durante 5 - 10 minutos hasta que esté
totalmente descongelado.
• Poner la comida en un plato flan en el centro del
plato giratorio.
• Cuando suene la señal acústica; dé la vuelta a la
comida, proteja las partes de menor espesor y los
puntos calientes con pequeños pedazos de papel de
aluminio.
• Después de descongelar, aclaración con la agua
fría y envolver en lámina de aluminio durante 15
- 30 minutos hasta que esté totalmente
descongelado.
• Finalmente limpie el pollo bajo agua corriente.